Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi ou Carmignano Riserva DOCG – Artimino ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Oznaczenie Brunello di Montalcino DOCG, strefa Montalcino i Sangiovese Grosso wymienione; rubinowa barwa i aromaty czerwonych owoców, skóry, tytoniu spójne z oznaczeniem.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Nazwana apelacja Carmignano Riserva DOCG, winnica Grumarello położona w Carmignano, skład 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, spójny z regionem.

Brunello di Montalcino DOCG –…Kilka wymienionych wyróżnień: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Brak nagród i przewodników; producent Artimino jest wymieniony, lecz bez potwierdzonej renomy w źródłach, co stanowi brak informacji.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello za 35,90 € zamiast 39,13 €: cena spójna z oznaczeniem i prezentowanymi wyróżnieniami, bez wyraźnego odbiegania od zwykłej ceny.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Duży format 1,5 l za 53,36 € (przekreślona cena 59,55 €), czyli 26,68 € przeliczone na 75 cl: cena spójna dla Carmignano Riserva DOCG z 24 miesiącami w drewnie.

Brunello di Montalcino DOCG –…Precyzyjne paryowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i podana temperatura podania 16-18 °C.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny (fiołek, śliwka, wanilia, otulająca garbnikowość) oraz temperatura podania 18-20 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi wymieniona i położona w Montalcino; fermentacja w stali, długa maceracja i dojrzewanie co najmniej 5 lat doprecyzowane.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Nazwana i zlokalizowana winnica Tenuta di Artimino, szczegółowa winifikacja: fermentacja w stali, maceracja 15-20 dni, fermentacja jabłkowo-mleczna w drewnie, dojrzewanie 24 miesiące w drewnie, a następnie 6 miesięcy w butelce.