Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Elba Vermentino DOC – Tenuta La Chiusa ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG wymienione wraz z Sangiovese Grosso i strefą Montalcino; aromaty czerwonych owoców i skóry pasują do appellation.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Wymienione oznaczenie Elba Vermentino DOC i szczep Vermentino, wskazana wyspa Elba; profil kwiatowy, cytrusowy i ziół śródziemnomorskich spójny.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 gwiazdki Veronelli i 3 viti, a także 90 punktów od Suckling, Parkera i Wine Spectator; wyróżnienia są prawdziwe, ale oceny nie przekraczają 90.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Brak nagród i wymienionego przewodnika; producent nie jest potwierdzony jako renomowany, co jest brakiem informacji, a nie wadą.

Brunello di Montalcino DOCG –…Butelka za 108,64 € z rzeczywistą przekreśloną ceną 130,66 €; spójne z nagradzanym Brunello DOCG, choć nie jest tanie jak na tę appellation.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Za 14,90 € zamiast 16,23 € cena jest umiarkowana jak na DOC białe z Elby; przekreślona cena jest rzeczywista i nie oferuje się większego formatu.

Brunello di Montalcino DOCG –…Konkretne i zróżnicowane dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery, makarony, gulasz), opisany profil aromatyczny i temperatura podania 16-18 °C.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Precyzyjne pary (ryby, antipasti, lekkie dania), opisany profil aromatyczny i podawanie w 8-10 °C; wino do picia młodego, bez wzmianki o potencjale leżakowania.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi wymienione i zlokalizowane w Montalcino; fermentacja w stali, długa maceracja około czterech tygodni i dojrzewanie co najmniej pięć lat w dębie.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Domena Tenuta La Chiusa wymieniona i położona na Elbie, fermentacja w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze; brak czasu leżakowania, ręcznych zbiorów i uprawy ekologicznej.