Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Chianti Classico DOCG – Lilliano czy Chianti Classico DOCG – Fontodi?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG wymienione wraz z Sangiovese Grosso i strefą Montalcino; aromaty czerwonych owoców i skóry pasują do appellation.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Chianti Classico DOCG ze strefy Chianti Classico, Sangiovese oraz nuty czerwonych owoców, przypraw i kwiatów: terroir i szczep wymienione, profil spójny.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Chianti Classico DOCG, strefa Chianti Classico w Toskanii, sangiovese: appellation i szczep wymienione precyzyjnie, robe rubino oraz owoce czerwone spójne z profilem.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 gwiazdki Veronelli i 3 viti, a także 90 punktów od Suckling, Parkera i Wine Spectator; wyróżnienia są prawdziwe, ale oceny nie przekraczają 90.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Nagrody wymienione wraz z poziomem: 2 stelle Veronelli, 3 bicchieri i 4 grappoli Bibenda, zestaw uznanych wyróżnień.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Trzy bicchieri, trzy gwiazdki Veronelli, cztery grappoli Bibenda, a do tego James Suckling, Robert Parker i Wine Spectator z oceną 90: liczne i nazwane wyróżnienia.

Brunello di Montalcino DOCG –…Butelka za 108,64 € z rzeczywistą przekreśloną ceną 130,66 €; spójne z nagradzanym Brunello DOCG, choć nie jest tanie jak na tę appellation.

Chianti Classico DOCG – Lilli…18,03 € za wyróżnione Chianti Classico DOCG, przy przekreślonej cenie 20,07 €: umiarkowana cena i rzeczywista obniżka jak na tę kategorię.

Chianti Classico DOCG – Fonto…30,80 € zamiast 35,70 € za nagrodzone Chianti Classico DOCG: cena zgodna z appellation, bez wyraźnego zejścia poniżej jego rangi.

Brunello di Montalcino DOCG –…Konkretne i zróżnicowane dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery, makarony, gulasz), opisany profil aromatyczny i temperatura podania 16-18 °C.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Konkretne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery) oraz podawanie w temperaturze 16-18 °C, z opisanym profilem czerwonych owoców i przypraw.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), profil czerwonych owoców, przypraw, nuty kwiatowe i podawanie w temperaturze 16-18°C: łatwe do zaserwowania.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi wymienione i zlokalizowane w Montalcino; fermentacja w stali, długa maceracja około czterech tygodni i dojrzewanie co najmniej pięć lat w dębie.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Lilliano wymienione jako producent Chianti Classico, fermentacja w stali i maceracja na skórkach, leżakowanie co najmniej 12 miesięcy; rodzaj beczki nie został określony.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Fontodi, wymienione z nazwy i położone między Greve a Panzano, z oznaczeniem bio, fermentacja w acciaio, macerazione sulle bucce oraz dojrzewanie co najmniej 12 miesięcy: praktyki szczegółowo opisane.