Le Chiuse, Trattoria Verdiana ou Valbona ?

Le ChiuseReviewscore 9,6/10 op 98 beoordelingen: in de best gerangschikte 27 % van de catalogus.

VerdianaReizigersbeoordeling 9,7/10 op basis van 117 reviews: behoort tot de beste 11 % van de catalogus.

ValbonaReizigersbeoordeling 9,1/10 op basis van 385 beoordelingen: behoort tot de beste 42% van de catalogus.

Le ChiuseReviewscore 9,7/10 op 98 beoordelingen: in de best gerangschikte 18 % van de catalogus.

VerdianaReizigersbeoordeling 8,5/10 op basis van 117 reviews: goed voor 75 % van de catalogus.

ValbonaReizigersbeoordeling 9,2/10 op basis van 385 beoordelingen: behoort tot de beste 33% van de catalogus.

Le ChiuseReviewscore 9,7/10 op 98 beoordelingen: in de best gerangschikte 16 % van de catalogus.

VerdianaReizigersscore 9,4/10 op 117 beoordelingen: binnen de 29 % best gerangschikte van de catalogus.

ValbonaReizigersbeoordeling 9,5/10 op basis van 385 beoordelingen: behoort tot de beste 11% van de catalogus.

Le ChiuseGematigde kaart: primi voor 13-15 €, secondi voor 15-18 €, genoemde producten (pecorino, maremmana); maar flessenwijnen lopen op tot 45 €.

VerdianaStreekkaart tegen gematigde prijzen: primi 14-18 €, dolci 10-15 €, voor een gemiddelde prijs van 43 €. De bistecca van 60 € drijft de rekening omhoog.

ValbonaDe secondi (18 €, 22 €, 24 €) en de pasta van de pastificio agricolo Mancini zijn zorgvuldige bereidingen tegen gematigde prijzen, passend bij een maaltijd van 30 €.

Le ChiuseZeer Maremma-achtige kaart: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, wijnen Morellino di Scansano DOCG en genoemde pecorino.

VerdianaKaart bijna volledig regionaal: acquacotta, pappa al pomodoro, wild zwijn, bistecca di razza maremmana, pecorino en Toscaanse kazen.

ValbonaDe kaart is Italiaans met een accent op zeevis; de salsa verde fiorentina en de bewerkte vis doen denken aan de Toscaanse kust, maar er wordt geen lokaal product genoemd.