Tag · 2 artikelen

kaas

Ontdek de ambachtelijke kazen van de Maremma en Etrurië, authentieke smaken en uitstekende producten om te proeven.

Marchés & Artisanat · 26 jul 2026

Ik bezocht de kaasmakerij van Manciano: hoe een pecorino uit de Maremma ontstaat

Ontdek de echte kaasmakerijrondleiding in manciano. Kom zien hoe 260 veehouders de Pecorino Toscano AOP redden. Proef het authentieke, ver van het plastic!

Sandro F. · 7 minLezen

Alle artikelen

Eten & Drinken

Waarom de pecorino van Manciano geen officiële benaming heeft (en wat dat voor jou verandert)

Ontdek de pecorino manciano-appellatie: tussen het Toscano DOP-label en het terroir van de Maremma. Proef de authenticiteit van de coöperatie en kies je…

5 jul 2026·7 min