Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Elba Vermentino DOC – Tenuta La Chiusa ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzone Rufina genoemd in DOCG, Sangiovese met 90% met Malvasia Nera en Colorino, galestro-bodem beschreven: duidelijk Toscaans anker, maar 10% Merlot en Cabernet.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Appellatie Elba Vermentino DOC en druivenras Vermentino genoemd, eilandzone Elba gespecificeerd; floraal profiel, citrus en mediterrane kruiden consistent.

Morellino di Scansano DOCG –…DOCG-appellatie exact benoemd, druivenras Sangiovese en zone Scansano (Grosseto) in de Maremma: duidelijke terroir-ankering, consistent profiel van rood fruit.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus beoordelingen 90 tot 92 bij Suckling, Parker en Wine Spectator: hoge erkenning.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Geen onderscheiding of gids vermeld; de producent is niet als gerenommeerd aangetoond, wat een gebrek aan informatie is en geen tekortkoming.

Morellino di Scansano DOCG –…Meerdere onderscheidingen: 3 viti 2020, 3 viti AIS en James Suckling 90 (2021), zonder het allerhoogste niveau te bereiken zoals 95 punten of Tre Bicchieri.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € voor een Chianti Rufina Riserva bekroond met Tre Bicchieri, met doorgestreepte prijs van 18,60 €: duidelijk onder de gebruikelijke prijs van dit niveau.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Voor 14,90 € in plaats van 16,23 €, is de prijs gematigd voor een witte DOC van Elba; de doorgehaalde prijs is reëel en er wordt geen grotere fles aangeboden.

Morellino di Scansano DOCG –…Voor 7,81 €, met een doorgestreepte prijs van 9,26 €, plaatst de fles zich duidelijk onder de gebruikelijke prijs van een bekroonde DOCG: zeer gunstige verhouding.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Combinaties met rood vlees, wild en gerijpte kazen, profiel van rood fruit en kruiden, serveren op 16-18 °C: ideaal om deze riserva makkelijk te combineren.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Precieze combinaties (vis, antipasti, lichte gerechten), beschreven aromaprofiel en aangegeven serveertemperatuur van 8-10 °C; wijn om jong te drinken, zonder vermelding van bewaarpotentieel.

Morellino di Scansano DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, geroosterd vlees, gerijpte kazen), profiel van rood fruit, kruiden en balsamische tonen, serveren op 16-18 °C: veelzijdige wijn.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd in Rufina, fermentatie in staal, rijping in hout en minimaal 24 maanden vermeld; noch handmatige oogst noch bio vermeld.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Domein Tenuta La Chiusa genoemd en gelegen op het eiland Elba, met gisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur vermeld; geen rijpingsduur, geen handmatige oogst en geen biologische vermelding.

Morellino di Scansano DOCG –…Domein Fattoria dei Barbi benoemd en gelegen in Scansano; fermentatie in staal, maceratie op de schillen en rijping van minimaal 1 jaar vermeld, zonder biologische vermelding.