Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, DOC Orcia – Podere Forte of DOC Orcia – Podere Forte?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina in Toscane, enkel Sangiovese; het profiel van rode vruchten, viooltje en balsemieke tonen past bij de appellatie.

DOC Orcia – Podere ForteGenoemde DOC Orcia, puur Sangiovese, zone Val d'Orcia in Toscane: precieze Toscaanse verankering, maar zonder vermelding van subzone of bodem.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia genoemd, Sangiovese en Val d'Orcia gespecificeerd, profiel van rode bessen, kruiden en balsamico-noten die passen bij de appellatie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 voor 2020 en 92 voor 2021; Frescobaldi is genoemd, maar er wordt geen onderscheiding van zeer hoog niveau vermeld.

DOC Orcia – Podere ForteDrie genoemde onderscheidingen: 3 viti 2015, 3 viti ais en 5 grappoli Bibenda, met een geïdentificeerde producent, Podere Forte.

DOC Orcia – Podere ForteDrie onderscheidingen vermeld: 3 viti 2015, 3 viti ais en 5 grappoli Bibenda, met Podere Forte genoemd.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor €22,55 tegenover een doorgehaalde prijs van €24,47 past deze Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, met 93 punten van James Suckling, in een prijs die coherent is voor zijn appellatie.

DOC Orcia – Podere ForteVoor 170,99 € per 75 cl voor een eenvoudige DOC overschrijdt de prijs het beschreven niveau, ondanks het formaat van 1,5 L en de doorgestreepte prijs.

DOC Orcia – Podere Forte€171,67 voor een DOC Orcia non riserva, ondanks een doorgestreepte prijs van €221,13: hoog voor deze rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze spijscombinaties met rood vlees, wild en belegen kazen; serveertemperatuur 16-18 °C en gedetailleerd profiel (rode vruchten, kruiden, balsemieke tonen) vergemakkelijken de combinatie.

DOC Orcia – Podere FortePrecieze spijs-wijncombinaties (rood vlees, wild, belegen kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur vermeld, maar zonder vermelding van bewaarpotentieel.

DOC Orcia – Podere ForteCombinaties met carni rosse en formaggi stagionati, beschreven aromaprofiel, serveren bij 16-18 °C: precies maar weinig gevarieerd.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi is genoemd; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minstens 24 maanden en drie maanden affijnen in glas worden gespecificeerd.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte, genoemd en gelegen in het Val d'Orcia, roestvrijstalen gisting, houtrijping van 12 tot 18 maanden en biologische vermelding.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte genoemd en gelegen in het Val d'Orcia, vergisting in roestvrij staal, rijping in hout gedurende 12 maanden, biologisch vermeld.