Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, Montecucco Rosso DOC Riserva - Risveglio 2020 - Colliforti of Montecucco Sangiovese DOCG Riserva - Colliforti?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione uit Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% afkomstig van de vigneti del Castello di Brolio: appellatie en zone nauwkeurig benoemd.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Montecucco Rosso DOC Riserva in de zone Amiata, wijnstokken op 245 m met zuidwestelijke ligging, vulkanische bodem van zandsteen, mergel en kalkhoudende klei; druivenrassen niet genoemd.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Montecucco Sangiovese DOCG Riserva van de Amiata, minstens 90% Sangiovese, vulkanische bodems, zandsteen, mergel en klei op 245 m: een precieze verankering.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Drie onderscheidingen van hoog niveau: James Suckling 96, Wine Spectator 95 en Robert Parker 94, met vermelding van de producent Ricasoli.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Geen enkele onderscheiding vermeld in de prijzen en gidsen; de beschrijving noemt een Award Rosso op het Merano WineFestival 2024 en een Gouden Medaille van Gilbert & Gaillard.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Geen onderscheiding of gids vermeld; producent niet genoemd in een tekst over reputatie: een notitie van eenvoudige afwezigheid van informatie.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Groot formaat 6 L voor 328,52 €, dus 41,07 € per 75 cl, doorgestreepte prijs 403,81 €: consistent voor een Gran Selezione beoordeeld met 94-96.

Montecucco Rosso DOC Riserva…24,00 € voor een Montecucco Rosso DOC Riserva 2020 met 14,5 % vol., twee jaar op vat en twaalf maanden op fles gerijpt: coherent met deze rang.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…€ 29 voor een biologische Montecucco Riserva van ongeveer 3.000 flessen en meer dan drie jaar rijping: prijs in lijn met die rang.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Nauwkeurige combinaties (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur aangegeven op 16-18 °C.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Nauwkeurige spijsadviezen bij gegrild of gebraden rood vlees, wild, gesmoorde brasati en belegen kazen; beschreven profiel van rijp fruit, kruiden en mineraliteit, zonder serveertemperatuur.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Rood vlees, wild, gestoofde gerechten en belegen kazen, fruitig profiel met rijpe vruchten, kruiden en fijne tannines: gevarieerde spijscombinaties en beschreven profiel.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli benoemd en gesitueerd op het Castello di Brolio; fermentatie in staal op 24-27 °C, maceratie 14-16 dagen, rijping 22 maanden in vaten van 500 L waarvan 30% nieuw plus 8 maanden.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Domein Colliforti genoemd en gesitueerd op de Amiata, omschakeling naar biologische landbouw in 2020, nu gecertificeerd, handgeplukte druiven, ongeveer twee jaar in Franse eikenvaten en daarna twaalf…

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Colliforti genoemd en gelegen op de Monte Amiata, biologisch, handmatige oogst, 24 maanden op vaten gevolgd door 12 maanden in de fles: gedetailleerde werkwijzen.