Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi of Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione uit Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% afkomstig van de vigneti del Castello di Brolio: appellatie en zone nauwkeurig benoemd.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellatie Chianti Rufina DOCG en subzone Rufina genoemd, enkel Sangiovese als druif, aroma's van rode vruchten, kruiden en balsem die bij de appellatie passen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, enkel Sangiovese, zone Rufina genoemd, intens robijnrode kleur en aroma's van rode vruchten, kruiden en balsem die bij de appellatie passen.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Drie onderscheidingen van hoog niveau: James Suckling 96, Wine Spectator 95 en Robert Parker 94, met vermelding van de producent Ricasoli.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drie bicchieri, drie stelle Veronelli, vier grappoli Bibenda, James Suckling 90 en 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: meerdere onderscheidingen van hoog niveau.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drie bicchieri Gambero Rosso (2016, 2020 en zonder jaargang), 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 4 viti AIS en 2019, plus 90 punten van James Suckling, Robert Parker en Wine Spectator.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Groot formaat 6 L voor 328,52 €, dus 41,07 € per 75 cl, doorgestreepte prijs 403,81 €: consistent voor een Gran Selezione beoordeeld met 94-96.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grootformaat 3 L voor 70,28 € in plaats van 85,76 €, dus 17,57 € per 75 cl: een prijs die past bij een bekroonde riserva DOCG, zonder duidelijk onder het niveau te liggen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor 37,72 € in plaats van 46,38 € valt een met meerdere prijzen bekroonde Riserva DOCG van Frescobaldi onder de gebruikelijke prijs van zijn rang, wat de waardering verhoogt.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Nauwkeurige combinaties (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur aangegeven op 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur 16-18°C vermeld ; niets over de bewaring.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze combinaties (rood vlees, wild, belegen kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur tussen 16 en 18 °C; het bewaarpotentieel overschrijdt het decennium.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli benoemd en gesitueerd op het Castello di Brolio; fermentatie in staal op 24-27 °C, maceratie 14-16 dagen, rijping 22 maanden in vaten van 500 L waarvan 30% nieuw plus 8 maanden.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd, domein Nipozzano gelegen in Rufina, gisting in staal, langdurige maceratie en rijping van minstens 24 maanden vermeld.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd en de vinificatie gespecificeerd: gisting in staal, rijping in hout van ongeveer 18 maanden en daarna minimaal 6 maanden rijping in de fles; handmatige oogst en biologisch niet vermeld.