Carmignano Riserva DOCG – Artimino, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi of Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) – Artimino ?

Carmignano Riserva DOCG – Art…Herkomstbenaming Carmignano Riserva DOCG genoemd, vigneto Grumarello gelegen in Carmignano, assemblage van 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, passend bij de streek.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzone Rufina genoemd in DOCG, Sangiovese met 90% met Malvasia Nera en Colorino, galestro-bodem beschreven: duidelijk Toscaans anker, maar 10% Merlot en Cabernet.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Herkomstbenaming Carmignano DOCG vermeld, productiezone Tenuta di Artimino (Prato) gespecificeerd, assemblage van 85% Sangiovese en 15% Cabernet Franc gerechtvaardigd door de zone.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Geen onderscheiding of gids vermeld; de producent Artimino wordt genoemd maar heeft in de bronnen geen aantoonbare reputatie, wat een gebrek aan informatie blijft.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus beoordelingen 90 tot 92 bij Suckling, Parker en Wine Spectator: hoge erkenning.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Geen onderscheidingen of gidsen vermeld; de producent Artimino wordt genoemd, maar zijn reputatie is niet aangetoond, wat een gebrek aan informatie is.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Grootformaat 1,5 L voor 53,36 € (doorgestreepte prijs 59,55 €), dus 26,68 € omgerekend naar 75 cl: prijs die past bij een Carmignano Riserva DOCG met 24 maanden houtrijping.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € voor een Chianti Rufina Riserva bekroond met Tre Bicchieri, met doorgestreepte prijs van 18,60 €: duidelijk onder de gebruikelijke prijs van dit niveau.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Prijs omgerekend naar 75 cl van 18,12 € voor een Carmignano DOCG, in overeenstemming met de herkomstbenaming; de doorgehaalde prijs van 41,73 € en het formaat van 1,5 L zijn echt.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Precieze spijscombinaties (rood vlees, wild, belegen kazen), gedetailleerd aromaprofiel (viooltje, pruim, vanille, omhullende tannine) en serveertemperatuur tussen 18 en 20 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Combinaties met rood vlees, wild en gerijpte kazen, profiel van rood fruit en kruiden, serveren op 16-18 °C: ideaal om deze riserva makkelijk te combineren.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Nauwkeurige combinatie met gebraden kippenvlees, met beschrijving van het aromaprofiel (kers, granaatappel, kruidige tonen) en het advies om licht gekoeld uit de karaf te serveren.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Domein Tenuta di Artimino genoemd en gelokaliseerd, gedetailleerde vinificatie: gisting in staal, maceratie van 15-20 dagen, malolactische gisting in hout, 24 maanden rijping in hout gevolgd door 6 maanden in fles.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd in Rufina, fermentatie in staal, rijping in hout en minimaal 24 maanden vermeld; noch handmatige oogst noch bio vermeld.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Wijnhuis Artimino, met vermelding van de ligging en een gedetailleerde vinificatie: gisting en malolactische gisting in roestvrijstaal, 12 maanden op hout, 4 maanden in roestvrijstaal, 6 maanden in de fles.