Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, DOC Orcia – Podere Forte of DOC Orcia – Podere Forte?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG genoemd met Sangiovese Grosso en zone Montalcino; aroma's van rood fruit en leer passen bij de appellatie.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia in het Val d'Orcia, Sangiovese, robijnrode kleur en noten van rode vruchten, kruiden en balsem: appellatie en druif passen bij de streek.

DOC Orcia – Podere ForteGenoemde DOC Orcia, puur Sangiovese, zone Val d'Orcia in Toscane: precieze Toscaanse verankering, maar zonder vermelding van subzone of bodem.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli en 3 viti, plus de 90 van Suckling, Parker en Wine Spectator; echte onderscheidingen maar scores die op 90 blijven steken.

DOC Orcia – Podere ForteDrie genoemde onderscheidingen: 3 viti 2015, 3 viti ais en 5 grappoli Bibenda, dus meerdere erkende gidsen met hun niveau.

DOC Orcia – Podere ForteDrie genoemde onderscheidingen: 3 viti 2015, 3 viti ais en 5 grappoli Bibenda, met een geïdentificeerde producent, Podere Forte.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fles voor 108,64 € met een doorgestreepte werkelijke prijs van 130,66 €; coherent met een bekroonde Brunello DOCG, zonder bescheiden te zijn voor de appellatie.

DOC Orcia – Podere ForteVoor 167,75 € (doorgestreept 186,91 €) voor een DOC Orcia is de rekening zwaar voor een eenvoudige appellatie, zelfs met 15% vol en onderscheidingen.

DOC Orcia – Podere ForteVoor 170,99 € per 75 cl voor een eenvoudige DOC overschrijdt de prijs het beschreven niveau, ondanks het formaat van 1,5 L en de doorgestreepte prijs.

Brunello di Montalcino DOCG –…Precieze en gevarieerde spijscombinaties (rood vlees, wild, belegen kaas, pasta, ragout), aromatisch profiel beschreven en serveertemperatuur van 16-18 °C.

DOC Orcia – Podere ForteSpijscombinaties met rood vlees en gerijpte kazen vermeld, aromaprofiel beschreven en serveertemperatuur van 16-18 °C; combinaties die verder gaan zijn beperkt.

DOC Orcia – Podere FortePrecieze spijs-wijncombinaties (rood vlees, wild, belegen kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur vermeld, maar zonder vermelding van bewaarpotentieel.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi genoemd en gelegen in Montalcino; gisting in roestvrij staal, lange maceratie van ongeveer vier weken en rijping van minstens vijf jaar in eikenhout.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte genoemd en gelokaliseerd in het Val d'Orcia, bio vermeld, gisting in roestvrij staal, maceratie op de schillen en rijping van minstens 12 maanden.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte, genoemd en gelegen in het Val d'Orcia, roestvrijstalen gisting, houtrijping van 12 tot 18 maanden en biologische vermelding.