Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Carmignano Riserva DOCG (Grumarello) – Artimino ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG genoemd met Sangiovese Grosso en zone Montalcino; aroma's van rood fruit en leer passen bij de appellatie.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Appellatie Carmignano Riserva DOCG en heuvels van Carmignano (prov. Prato) genoemd, blend van 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzone Rufina genoemd in DOCG, Sangiovese met 90% met Malvasia Nera en Colorino, galestro-bodem beschreven: duidelijk Toscaans anker, maar 10% Merlot en Cabernet.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli en 3 viti, plus de 90 van Suckling, Parker en Wine Spectator; echte onderscheidingen maar scores die op 90 blijven steken.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Geen prijs of gids vermeld en de producent wordt in geen enkele tekst als gerenommeerd genoemd: gewoon een gebrek aan informatie, beoordeling binnen de verwachte marge.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus beoordelingen 90 tot 92 bij Suckling, Parker en Wine Spectator: hoge erkenning.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fles voor 108,64 € met een doorgestreepte werkelijke prijs van 130,66 €; coherent met een bekroonde Brunello DOCG, zonder bescheiden te zijn voor de appellatie.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…€31,92 voor een Carmignano Riserva DOCG met 24 maanden op hout en 6 maanden op fles, doorgestreepte prijs €38,69: in lijn met het niveau van de appellatie, zonder er duidelijk onder te liggen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € voor een Chianti Rufina Riserva bekroond met Tre Bicchieri, met doorgestreepte prijs van 18,60 €: duidelijk onder de gebruikelijke prijs van dit niveau.

Brunello di Montalcino DOCG –…Precieze en gevarieerde spijscombinaties (rood vlees, wild, belegen kaas, pasta, ragout), aromatisch profiel beschreven en serveertemperatuur van 16-18 °C.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Precieze spijsadviezen (gegrild rood vlees, wild, belegen kazen), gedetailleerd aromaprofiel (viooltje, pruim, vanille, zachte tannines) en serveertemperatuur van 16–18 °C vermeld.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Combinaties met rood vlees, wild en gerijpte kazen, profiel van rood fruit en kruiden, serveren op 16-18 °C: ideaal om deze riserva makkelijk te combineren.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi genoemd en gelegen in Montalcino; gisting in roestvrij staal, lange maceratie van ongeveer vier weken en rijping van minstens vijf jaar in eikenhout.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Domein Artimino, genoemd en gelegen op de heuvels van Carmignano; precieze vinificatie: gisting in staal, maceratie van 15-20 dagen, malolactische gisting op hout, 24 maanden op hout en 6 maanden op fles.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd in Rufina, fermentatie in staal, rijping in hout en minimaal 24 maanden vermeld; noch handmatige oogst noch bio vermeld.