Bolgheri Rosso DOC – Diario di Vaira, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Bolgheri Rosso DOC – Diario d…Appellatie Bolgheri Rosso DOC en zone Bolgheri genoemd, assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese, coherent voor dit kustterroir.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzone Rufina genoemd in DOCG, Sangiovese met 90% met Malvasia Nera en Colorino, galestro-bodem beschreven: duidelijk Toscaans anker, maar 10% Merlot en Cabernet.

Morellino di Scansano DOCG –…DOCG-appellatie exact benoemd, druivenras Sangiovese en zone Scansano (Grosseto) in de Maremma: duidelijke terroir-ankering, consistent profiel van rood fruit.

Bolgheri Rosso DOC – Diario d…Er is geen enkele onderscheiding of gids genoemd voor deze Bolgheri Rosso DOC; de reputatie van het domein Diario di Vaira is niet gedocumenteerd.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus beoordelingen 90 tot 92 bij Suckling, Parker en Wine Spectator: hoge erkenning.

Morellino di Scansano DOCG –…Meerdere onderscheidingen: 3 viti 2020, 3 viti AIS en James Suckling 90 (2021), zonder het allerhoogste niveau te bereiken zoals 95 punten of Tre Bicchieri.

Bolgheri Rosso DOC – Diario d…Voor 17,42 € (doorgestreepte prijs 20,22 €) voor een Bolgheri Rosso DOC 2022 zonder onderscheiding; het tarief blijft coherent met deze appellatierang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € voor een Chianti Rufina Riserva bekroond met Tre Bicchieri, met doorgestreepte prijs van 18,60 €: duidelijk onder de gebruikelijke prijs van dit niveau.

Morellino di Scansano DOCG –…Voor 7,81 €, met een doorgestreepte prijs van 9,26 €, plaatst de fles zich duidelijk onder de gebruikelijke prijs van een bekroonde DOCG: zeer gunstige verhouding.

Bolgheri Rosso DOC – Diario d…Drie combinaties (rood vlees, wild, belegen kazen), aromaprofiel van rode vruchten, kruiden, balsemieke toon en service bij 16-18 °C: flexibel gebruik aan tafel.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Combinaties met rood vlees, wild en gerijpte kazen, profiel van rood fruit en kruiden, serveren op 16-18 °C: ideaal om deze riserva makkelijk te combineren.

Morellino di Scansano DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, geroosterd vlees, gerijpte kazen), profiel van rood fruit, kruiden en balsamische tonen, serveren op 16-18 °C: veelzijdige wijn.

Bolgheri Rosso DOC – Diario d…Domaine Diario di Vaira genoemd in de zone Bolgheri, gisting in staal en rijping van 12-18 maanden in eikenvaten.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd in Rufina, fermentatie in staal, rijping in hout en minimaal 24 maanden vermeld; noch handmatige oogst noch bio vermeld.

Morellino di Scansano DOCG –…Domein Fattoria dei Barbi benoemd en gelegen in Scansano; fermentatie in staal, maceratie op de schillen en rijping van minimaal 1 jaar vermeld, zonder biologische vermelding.