Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Rosso Costa Toscana IGT 2023 de Duemani, assemblage Merlot-Cabernet Franc fermenté en ciment et amphores, élevé 8 mois en chêne français, à servir à 16-18 °C. Prix de 39,53 € pour un IGT sans distinction ni mention de bio ou de récompense.
IGT Costa Toscana avec Merlot et Cabernet Franc, cépages bordelais implantés dans la zone de Bolgheri ; appellation et zone nommées, mais ancrage toscan limité.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non cité comme réputé dans un texte ; simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette.
39,53 € pour un IGT sans distinction, prix barré à 49,85 € ; tarif élevé pour une appellation simple, sans repère de marché comparable.
Accords précis avec viandes rouges et fromages affinés, profil fruité, épicé et balsamique décrit, service à 16-18 °C indiqué : ensemble cohérent et facile à servir.
Duemani nommé et situé en Costa Toscana, fermentation spontanée en cuves de ciment et amphores, élevage de 8 mois en chêne français : pratiques détaillées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je leiden naar een wijn die de geheimen van de Toscaanse kust fluistert. Deze Rosso Costa Toscana IGT van Duemani is een uitnodiging om de elegantie en complexiteit te ontdekken van een terroir dat baadt in de zon, waar de Middellandse Zee de wijnstok ontmoet.
Verscholen in het hart van de Costa Toscana is het domein Duemani een pionier van de biodynamie, een filosofie die de aarde en haar cycli diep respecteert. Deze wijn is het resultaat van een harmonieuze assemblage van Merlot en Cabernet Franc, twee druivenrassen die hier een ideale omgeving vinden om zich volledig te uiten. De vinificatie is een delicaat kunstwerk bij Duemani, met een spontane gisting die begint in cementen tanks, waarna een deel van de most wordt gerijpt in terracotta amforen, een eeuwenoude methode die de zuiverheid van het fruit bewaart.
In je glas presenteert de Rosso Costa Toscana IGT 2023 zich in een intense en diepe kleur. In de neus zul je onmiddellijk worden betoverd door fruitige aroma's, gedomineerd door rijpe rode vruchten, vermengd met kruidige en balsamische tonen, met evocatieve herinneringen aan de mediterrane garrigue. In de mond onthult deze wijn zich vol en omhullend, met een mooie tanninestructuur en een aanhoudendheid die uitnodigt tot contemplatie. Zijn rijping van acht maanden in Franse eiken vaten geeft hem een opmerkelijke complexiteit en rondheid.
Deze Rosso Costa Toscana IGT is een ideale metgezel voor momenten van samenzijn. Ik raad hem je vooral aan met stevige gerechten : denk aan gegrilde of gebraden rode vleeswaren, die zijn kracht en finesse zullen sublimeren. Hij combineert ook uitstekend met gerijpte kazen, waar zijn kruidige tonen en structuur kunnen dialogeren met de intense smaken. Het is een wijn die uitnodigt tot gezelligheid, perfect voor een avond met vrienden of een romantisch diner, die je rechtstreeks naar het hart van het meest authentieke Toscane brengt.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
