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Verborgen Toscaanse noot
Chianti Classico Riserva 2021 de Frescobaldi, Tenuta Perano : Sangiovese, élevage minimum 24 mois, grand format 1,5 L à 27,67 € les 75 cl. Aucune récompense ni guide n'est mentionné, et le potentiel de garde n'est pas précisé.
Appellation Chianti Classico DOCG et Sangiovese nommés, zone Tenuta Perano précisée ; profil fruits rouges, épices et note balsamique cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur Frescobaldi nommé mais sans distinction attestée dans les sources ; note maintenue dans la fourchette d'une simple absence.
Grand format 1,5 L à 55,34 € (prix barré 70,24 €), soit 27,67 € ramené à 75 cl : cohérent pour un Chianti Classico Riserva, sans être nettement sous le prix de son rang.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée ; pas de mention sur la garde.
Domaine Frescobaldi et Tenuta Perano situés, vinification en acier et affinage en bois précisés, élevage minimum 24 mois ; ni vendanges manuelles ni bio mentionnées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Imagine-toi au cœur de la Toscane, là où les collines ondulent sous le soleil. Ce Chianti Classico Riserva de Frescobaldi, c'est l'essence même de ce paysage, une invitation à un voyage sensoriel qui révèle la puissance et la finesse d'un terroir d'exception.
Je t'emmène à la Tenuta Perano, un domaine où la tradition viticole est une seconde nature. C'est ici, au cœur de l'appellation Chianti Classico DOCG, que naît ce vin, issu majoritairement du cépage roi de la région : le Sangiovese. Le millésime 2021, élevé avec soin, promet déjà une belle complexité.
Dès le premier regard, sa robe te séduit par son rouge profond. Au nez, c'est une symphonie de fruits rouges mûrs, notamment la cerise, entrelacée de notes florales de violette et d'une touche délicate d'épices. En bouche, tu découvriras un vin intense et équilibré. Les saveurs de fruits rouges se confirment, enrichies par une subtile note balsamique. Les tanins, bien présents mais soyeux, confèrent une structure élégante et une persistance remarquable, signature d'un affinage attentif en fûts de chêne après une fermentation en cuves d'acier.
Ce Chianti Classico Riserva est un compagnon idéal pour les moments de partage. Je te le recommande tout particulièrement avec des viandes rouges rôties, une belle pièce de gibier, ou encore avec des fromages affinés qui sauront révéler toute sa complexité. C'est un vin qui a la capacité d'évoluer magnifiquement avec le temps, promettant de nouvelles découvertes à chaque dégustation. Laisse-toi charmer par cette pépite toscane, un véritable hommage à l'art de vivre italien.
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