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La Toscana Nascosta
Pura Crocus — Montalcino
Ristorante

Crocus pura

Cucina italiana Strada Provinciale della Badia di Sant'Antimo, 53024, Montalcino, Montalcino€€ · Medio Chef Imma Cordella 13 recensioni negli ultimi 30 giorni
8,0/10

Nota Toscana Nascosta

Molto bene

A Montalcino, Pura Crocus serve una carta regionale a prezzi dolci: pici fatti a mano, chianina, pecorino, salumi della Val d'Orcia. Prenota: ambiente di agriristoro semplice, situato fuori dal centro storico.

Nota dei viaggiatori 9,2/10 · 160 recensioni

  • Cucina30 %7,9

    Voto viaggiatori 9,3/10 su 160 recensioni: tra il 35 % meglio classificato del catalogo.

  • Servizio15 %8,3

    Voto viaggiatori 9,4/10 su 160 recensioni: tra il 26 % meglio classificato del catalogo.

  • Contesto15 %6,7

    Voto viaggiatori 8,7/10 su 160 recensioni: dietro 61 % del catalogo.

  • Rapporto qualità/prezzo20 %8,2

    Pici fatti a mano a 16 €, piatti da 19 a 25 € e dolci a 8 €, con prodotti nominati: prezzi dolci per una cucina curata, senza supplemento segnalato.

  • Tipicità locale20 %8,6

    Carta regionale: pici fatti a mano all'aglione della Val di Chiana, ragù di chianina, pecorino, formaggi della Val d'Orcia, prosciutto stagionato 22 mesi.

Valutata il 20 Ottobre 2026 · affidabilità delle informazioni: alta

Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.

Come si valuta

Il nostro parere

Cucina9,3
Servizio9,4
Atmosfera8,7

Pura Crocus: l'anima toscana senza fronzoli

A Montalcino, Pura Crocus è un indirizzo che si distingue per il rapporto qualità-prezzo e l'autenticità della sua cucina. Qui ti propongono piatti che dicono la verità, lontani dai fronzoli, con prodotti locali che la casa mette in risalto senza artifici.

Una cucina del territorio, fedele alla Maremma

La casa è conosciuta per la sua cucina "genuina", come dicono i locali, cioè senza trucchi. Troverai specialità come i pici, quei grossi spaghetti fatti a mano, o la pasta alla carne di pecora, classici che raccontano la Maremma. I clienti segnalano anche la qualità del loro tagliere di salumi e formaggi della Val d'Orcia, servito con le loro marmellate e il loro miele, o ancora il prosciutto "Il Magnifico" stagionato 22 mesi da Renieri.

L'ambientazione è quella di un agriristoro, una trattoria di agriturismo, il che significa un'atmosfera rurale e semplice. Non aspettarti un arredo di palazzo, ma piuttosto un posto tranquillo, un po' fuori dal centro storico di Montalcino, con un parcheggio privato. È il genere di luogo in cui si va per il piatto e la convivialità, non per lo spettacolo.

Perché Pura Crocus è una scelta giusta

Se cerchi un ristorante a Montalcino dove la priorità è data ai prodotti locali e a una cucina sincera, senza rovinarti, Pura Crocus è un'opzione solida. È un indirizzo dove l'accoglienza è cordiale e il servizio attento, qualità che, per me, valgono più di qualsiasi vista panoramica inventata.

Localizzazione

Dove dormire nei dintorni, prezzi in diretta

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Mappa e prezzi forniti da Stay22 : Toscana Nascosta può percepire una commissione sulle prenotazioni.

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Il menù

Antipasti

  • Tagliere per due (selezione di salumi e formaggi della val d'orcia), le nostre marmellate, il nostro miele €25
  • Melanzana arrostita, coulis di pomodoro e crema di parmigiano €13
  • “Prosciutto ”Il magnifico" (stagionato 22 mesi da Renieri), la nostra giardiniera (verdure sottaceto) €18
  • Insalata di pomodori “macedonia” con acciughe in pesto di erbe €12
  • Paté di fegatini di pollo, capperi e sparacelli di aglione della val di chiana €14

Primi piatti

  • Pinci (pasta tradizionale fatta a mano) con salsa di aglione della val di chiana €16
  • Fusilloni con gamberi e crema allo zafferano €16
  • Pinci con ragù di chianina toscana €16
  • Spaghetti alla chitarra con pomodorini gialli e pecorino €15

Secondi piatti

  • Costine glassate al miele, riduzione di birra e patate alla paprika €19
  • Galletto arrosto con peperoni grigliati €19
  • Tagliata di manzo con patate grigliate €25
  • Baccalà con pomodoro e olive nere €19

Dulcis in fundo - dolci

  • Crostata della Val d'Orcia €8
  • Gelato allo zafferano e pere €8
  • Crostata di prugne, vino rosso e spezie €8
  • Gelato fior di latte, fragole e fiori di sambuco €8

Siccome è sulla strada della splendida abbazia di Sant'Antimo, è lo spot ideale per scansare i ristoranti impettiti del centro di Montalcino e attaccare direttamente i loro pici alla carne di pecora!

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