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Per me la più bella è la Via Cava di San Sebastiano, vicino a Sovana : è stretta, tortuosa e scavata tra pareti di tufo che salgono a più di 20 metri. L'effetto è particolarmente forte quando avanzi nel passaggio ombreggiato, con le felci e il muschio sulla roccia. Nelle vicinanze puoi vedere anche la Tomba della Sirena, una tomba etrusca ornata di un rilievo che raffigura una creatura marina.
La via cava in stessa è lunga circa 500 metrima piuttosto prevedi 30-45 minuti per il passaggio e i suoi dintorni, di più se prendi il tempo di visitare le tombe. Il terreno può essere irregolare e scivoloso dopo la pioggia: prendi scarpe con una buona presa. In primavera e in autunno la camminata è generalmente più piacevole; in estate è meglio evitare le ore calde. Se cerchi un'opzione più facile da raggiungere, la Via Cava di San Giuseppe, vicino a Pitigliano, è lunga circa 850 metri e si percorre bene con una piccola passeggiata, ma San Sebastiano offre un scenario più raccolto e spettacolare.
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