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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 2 strutture

La Giuncola e il Granaiolo ou Saloni ?

Due ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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Il nostro verdetto
A

La Giuncola e il Granaiolo

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 30 € / pers.

9,4/10 viaggiatori · 615 recensioni

B

Saloni

Montalcino · €€€ · Alta gamma

6,2
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viaggiatori · 7 recensioni

Aggiungi un 3e indirizzo2 posti liberi

Il verdetto

La Giuncola e il Granaiolo prende il vantaggio

La Giuncola e il Granaiolo ottiene 8,5/10, davanti a Saloni (6,2). A Grosseto, un menu della Maremma: tortello di ghigo, pappardelle al cinghiale, peposo dell'Impruneta e bistecca alla fiorentina, intorno ai 30 € a persona. La carta dei vini e le condizioni di servizio non sono precisate.

Scegli La Giuncola e il Granaiolo se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,5), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
  • dai priorità a typicité locale (8,8 contro 6,9) : Menu prevalentemente regionale: pappardelle al cinghiale, pici alla buttera, peposo dell'Impruneta, tortello di ghigo e bistecca alla fiorentina.
  • dai priorità a rapport qualité/prix (7,8 contro 7,2) : Primi a 12-15 €, contorni a 5 €, secondi 14-18 € per un prezzo medio di 30 € a persona: moderato per piatti fatti in casa con prodotti nominati.
  • il tuo budget conta: da 30 € / pers., il prezzo più basso del duello

Scegli Saloni se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,7/10 su 7 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,9). Alcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Affidabilità alta / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 7 a 615 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

La Giuncola e il GranaioloSaloni
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
9,0
5,6
Perché queste note?

La Giuncola e il GranaioloValutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 615 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,7/10 su 7 recensioni: dietro l'88% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Servizio15 %calcolato
7,7
5,6
Perché queste note?

La Giuncola e il GranaioloValutazione dei viaggiatori 9,1/10 su 615 recensioni: tra il 40% meglio classificato del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 10,0/10 su 7 recensioni: dietro l'86% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Contesto15 %calcolato
9,0
5,7
Perché queste note?

La Giuncola e il GranaioloValutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 615 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

SaloniVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 7 recensioni: dietro l'84% del catalogo (troppo poche recensioni per pesare: il voto viene riportato verso la media).

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,8
7,2
Perché queste note?

La Giuncola e il GranaioloPrimi a 12-15 €, contorni a 5 €, secondi 14-18 € per un prezzo medio di 30 € a persona: moderato per piatti fatti in casa con prodotti nominati.

SaloniPrezzi coerenti con il menu: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, per prodotti nominati (chianina, faraona) e preparazioni elaborate.

Tipicità locale20 %redazione
8,8
6,9
Perché queste note?

La Giuncola e il GranaioloMenu prevalentemente regionale: pappardelle al cinghiale, pici alla buttera, peposo dell'Impruneta, tortello di ghigo e bistecca alla fiorentina.

SaloniAlcuni piatti regionali sono nominati (pinci al ragù d'agnello, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), ma il menu resta soprattutto mediterraneo e creativo.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioLa Giuncola e il GranaioloSaloni
Prezzo rilevato≈ 30 € / pers.≈ 50 € / pers.
BorgoGrossetoMontalcino
Voto dei viaggiatori9,4/10 · 615 recensioni9,7/10 · 7 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltamedia
CucinaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€€€ · Alta gamma
8,5
La Giuncola e il Granaioloda 30 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
6,2
Salonida 50 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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