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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 4 strutture

Artidoro, La Collina, La Scuderia Capalbio ou Ruote libere ?

Quattro ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Artidoro

Grosseto · €€ · Medio

8,4
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viaggiatori · 384 recensioni

B

La Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viaggiatori · 904 recensioni

C

La Scuderia Capalbio

Capalbio · €€ · Medio

7,0
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 34 € / pers.

9,5/10 viaggiatori · 16 recensioni

D

Ruote libere

Grosseto · €€ · Medio

7,9
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viaggiatori · 103 recensioni

Il verdetto

La Collina e Artidoro testa a testa

8,6 contro 8,4: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Artidoro se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,5/10 su 384 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,2). Menu di mare con prodotti toscani citati per nome (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) ma con tocchi internazionali (bavarese cocco-mojito).

Scegli La Collina se…

  • à Pitigliano, La Collina mise sur des produits de production propre (salumi, lardo, agnello) et une carte toscane nommée : pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi

Scegli La Scuderia Capalbio se…

  • ti fidi dei viaggiatori: 9,5/10 su 16 recensioni, il voto migliore del duello

Scegli Ruote libere se…

  • il tuo budget conta: da 29 € / pers., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,8). Alcuni riferimenti toscani (pici, schiacciata, tagliere, Muffato) e prodotti di stagione, ma salsa orientale, seitan e cheesecake alla Nutella: radicamento locale parziale.

Affidabilità media / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 16 a 904 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

ArtidoroLa CollinaLa Scuderia CapalbioRuote libere
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
9,4
8,7
5,9
8,3
Perché queste note?

ArtidoroRecensioni dei viaggiatori 9,7/10 su 384 pareri: tra il 3% meglio classificato del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 904 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

La Scuderia CapalbioValutazione dei viaggiatori 9,3/10 su 16 recensioni: dietro l'80% del catalogo.

Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 103 recensioni: tra il 27% meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
9,0
8,3
6,1
8,7
Perché queste note?

ArtidoroRecensioni dei viaggiatori 9,5/10 su 384 pareri: tra il 12% meglio classificato del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 904 recensioni: tra il 26% meglio classificato del catalogo.

La Scuderia CapalbioValutazione dei viaggiatori 9,6/10 su 16 recensioni: dietro il 75% del catalogo.

Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,6/10 su 103 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

Contesto15 %calcolato
7,9
9,0
6,7
7,9
Perché queste note?

ArtidoroRecensioni dei viaggiatori 9,1/10 su 384 pareri: tra il 37% meglio classificato del catalogo.

La CollinaVoto dei viaggiatori 9,4/10 su 904 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

La Scuderia CapalbioValutazione dei viaggiatori 10,0/10 su 16 recensioni: dietro il 61% del catalogo.

Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,3/10 su 103 recensioni: tra il 37% meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
8,2
8,1
7,7
7,7
Perché queste note?

ArtidoroAntipasti e primi a 13 €, pesce a 17 €, dolci a 7 €, quindi 35 € a persona: prodotti citati per nome e preparazioni curate a prezzi contenuti.

La CollinaProdotti di produzione propria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: per 35 € a persona, il rapporto qualità-prezzo regge.

La Scuderia CapalbioPasta fatta in casa e prodotti citati a prezzi contenuti (primi da 12 a 18 €, secondi da 20 a 25 €) per un pasto medio di 34 €: coerente, senza essere a buon mercato.

Ruote liberePrezzo medio di 29 €, primi a 13-16 € e secondi a 14-18 € per preparazioni fatte in casa (schiacciata della chef, gnocchi di mozzarella): buon rapporto qualità-prezzo.

Tipicità locale20 %redazione
7,2
8,7
8,6
6,8
Perché queste note?

ArtidoroMenu di mare con prodotti toscani citati per nome (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) ma con tocchi internazionali (bavarese cocco-mojito).

La CollinaCarta in gran parte toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina nominati, più salumi fatti in casa.

La Scuderia CapalbioMenù fortemente maremmano: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci e olio degli ulivi della casa.

Ruote libereAlcuni riferimenti toscani (pici, schiacciata, tagliere, Muffato) e prodotti di stagione, ma salsa orientale, seitan e cheesecake alla Nutella: radicamento locale parziale.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioArtidoroLa CollinaLa Scuderia CapalbioRuote libere
Prezzo rilevato≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 34 € / pers.≈ 29 € / pers.
BorgoGrossetoPitiglianoCapalbioGrosseto
Voto dei viaggiatori9,5/10 · 384 recensioni9,3/10 · 904 recensioni9,5/10 · 16 recensioni9,4/10 · 103 recensioni
Affidabilità del nostro votomediaaltamediaalta
CucinaPesce & frutti di mareCucina toscanaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
8,4
Artidoroda 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,6
La Collinada 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,0
La Scuderia Capalbioda 34 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,9
Ruote libereda 29 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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