Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Vernaccia di San Gimignano DOCG – Melini ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sottozona Rufina denominata DOCG, Sangiovese al 90% con Malvasia Nera e Colorino, suolo galestro descritto: radicamento toscano netto, ma 10% Merlot e Cabernet.

Vernaccia di San Gimignano DO…Vernaccia di San Gimignano DOCG, vitigno unico Vernaccia e zona San Gimignano indicati: radicamento preciso, note fruttate, floreali e minerali coerenti.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, più punteggi da 90 a 92 di Suckling, Parker e Wine Spectator: riconoscimento elevato.

Vernaccia di San Gimignano DO…4 grappoli Bibenda per questo DOCG: un riconoscimento apprezzato, ma è l'unico citato, non vengono precisati altri premi.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € per un Chianti Rufina Riserva premiato Tre Bicchieri, con prezzo barrato a 18,60 €: nettamente sotto il prezzo abituale di questa categoria.

Vernaccia di San Gimignano DO…A 9,48 € invece di 10,74 €, prezzo moderato per un DOCG distinto; lo sconto indicato è reale e coerente con la denominazione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, profilo di frutti rossi e spezie, servizio a 16-18 °C: ideale per abbinare facilmente questo riserva.

Vernaccia di San Gimignano DO…Abbinamenti con antipasti, pesce, carni bianche, profilo fruttato, floreale e minerale descritto, servizio a 10-12 °C: versatilità evidente.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato per il Rufina, fermentazione in acciaio, affinamento in legno e minimo 24 mesi indicati; né vendemmia manuale né biologico specificati.

Vernaccia di San Gimignano DO…Melini, nominata e situata a San Gimignano; fermentazione in acciaio a temperatura controllata, breve affinamento in acciaio e poi alcuni mesi in bottiglia.