Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou DOC Orcia – Podere Forte ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sottozona Rufina denominata DOCG, Sangiovese al 90% con Malvasia Nera e Colorino, suolo galestro descritto: radicamento toscano netto, ma 10% Merlot e Cabernet.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia in Val d'Orcia, Sangiovese, colore rubino e note di frutti rossi, spezie e balsamiche: denominazione e vitigno coerenti con la zona.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, più punteggi da 90 a 92 di Suckling, Parker e Wine Spectator: riconoscimento elevato.

DOC Orcia – Podere ForteTre riconoscimenti citati: 3 viti 2015, 3 viti AIS e 5 grappoli Bibenda, quindi più guide riconosciute con il loro livello.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € per un Chianti Rufina Riserva premiato Tre Bicchieri, con prezzo barrato a 18,60 €: nettamente sotto il prezzo abituale di questa categoria.

DOC Orcia – Podere ForteA 167,75 € (barrato 186,91 €) per un DOC Orcia, il conto è pesante per una denominazione semplice, anche con 15% vol. e riconoscimenti.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, profilo di frutti rossi e spezie, servizio a 16-18 °C: ideale per abbinare facilmente questo riserva.

DOC Orcia – Podere ForteAbbinamenti citati con carni rosse e formaggi stagionati, profilo aromatico descritto e servizio indicato a 16-18 °C; abbinamenti poco vari oltre questi.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato per il Rufina, fermentazione in acciaio, affinamento in legno e minimo 24 mesi indicati; né vendemmia manuale né biologico specificati.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte citato e localizzato in Val d'Orcia, biologico menzionato, fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce e affinamento di almeno 12 mesi.