Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi, Chianti DOCG Riserva – Melini ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Denominazione Brunello di Montalcino DOCG, zona Montalcino e Sangiovese Grosso citati; colore rubino e aromi di frutti rossi, cuoio, tabacco coerenti con la denominazione.

Chianti DOCG Riserva – MeliniDenominazione Chianti DOCG Riserva e vitigno Sangiovese citati, zona Chianti; note di ciliegia e violetta coerenti. Nessuna sottozona precisata.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona Rufina in Toscana, Sangiovese in purezza ; il profilo frutti rossi, viola e note balsamiche è coerente con la denominazione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Diverse distinzioni citate: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Chianti DOCG Riserva – MeliniNessun riconoscimento né guida citati per questo Chianti Riserva; il produttore Melini è citato, senza reputazione attestata nei testi.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 per il 2020 e 92 per il 2021 ; Frescobaldi è citato, ma non viene menzionato alcun riconoscimento di altissimo livello.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello a 35,90 € invece di 39,13 €: prezzo coerente con la denominazione e le distinzioni esposte, senza essere nettamente sotto il prezzo abituale.

Chianti DOCG Riserva – MeliniA 7,55 €, prezzo barrato 9,27 €, questo Chianti DOCG Riserva resta ben posizionato per una bottiglia di questo livello.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…A 22,55 € contro un prezzo barrato di 24,47 €, questo Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 valutato 93 da James Suckling si colloca in un prezzo coerente con la sua denominazione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18 °C indicata.

Chianti DOCG Riserva – MeliniAbbinamenti citati (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo di ciliegia, spezie, violetta, servizio a 18-20 °C; ventaglio di abbinamenti piuttosto ristretto.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ; temperatura di servizio 16-18 °C e profilo dettagliato (frutti rossi, spezie, note balsamiche) facilitano l'abbinamento.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi citata e situata a Montalcino; fermentazione in acciaio, lunga macerazione e affinamento di almeno 5 anni precisati.

Chianti DOCG Riserva – MeliniProduttore Melini citato, vinificazione tradizionale a macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi; né biologico né vendemmia manuale precisati.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi è citato ; fermentazione in acciaio, lunga macerazione, affinamento di almeno 24 mesi e rifinitura di tre mesi in bottiglia sono precisati.