Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Rosso di Montepulciano DOC – Antinori ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG denominato con il Sangiovese Grosso e la zona di Montalcino; gli aromi di frutti rossi e cuoio aderiscono alla denominazione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona Rufina in Toscana, Sangiovese in purezza ; il profilo frutti rossi, viola e note balsamiche è coerente con la denominazione.

Rosso di Montepulciano DOC –…Denominazione Rosso di Montepulciano DOC e zona di Montepulciano citate, Sangiovese (Prugneto Gentile) coerente; colore rubino e note di frutti rossi, ciliegia e fiori corrispondono.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, più i 90 di Suckling, Parker e Wine Spectator; riconoscimenti reali ma punteggi che si fermano a 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 per il 2020 e 92 per il 2021 ; Frescobaldi è citato, ma non viene menzionato alcun riconoscimento di altissimo livello.

Rosso di Montepulciano DOC –…Due riconoscimenti citati: 2 stelle Veronelli e 90 Wine Spectator, con un produttore rinomato (Antinori, origini 1385): al di sopra di una semplice menzione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bottiglia a 108,64 € con un prezzo barrato reale di 130,66 €; coerente con un Brunello DOCG premiato, senza essere moderato per la denominazione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…A 22,55 € contro un prezzo barrato di 24,47 €, questo Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 valutato 93 da James Suckling si colloca in un prezzo coerente con la sua denominazione.

Rosso di Montepulciano DOC –…A 11,53 € (prezzo barrato 13,98 €) per un Rosso di Montepulciano firmato Antinori e premiato, il prezzo resta moderato per questo rango.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi e variati (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta, spezzatino), profilo aromatico descritto e servizio indicato a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ; temperatura di servizio 16-18 °C e profilo dettagliato (frutti rossi, spezie, note balsamiche) facilitano l'abbinamento.

Rosso di Montepulciano DOC –…Abbinamenti precisi (carni rosse alla griglia, salumi, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e servizio a 16-18 °C; nulla sul potenziale di invecchiamento.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nominato e situato a Montalcino; fermentazione in acciaio, macerazione lunga di circa quattro settimane e affinamento di almeno cinque anni in rovere.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi è citato ; fermentazione in acciaio, lunga macerazione, affinamento di almeno 24 mesi e rifinitura di tre mesi in bottiglia sono precisati.

Rosso di Montepulciano DOC –…Produttore Antinori citato e situato a Montepulciano, vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce e affinamento da 6 a 12 mesi precisati; biologico non menzionato.