Bolgheri Superiore DOC – Grattamacco ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Denominazione Bolgheri Superiore DOC e zona Bolgheri nominate, assemblaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc coerente con la zona; nessun vitigno toscano.

Morellino di Scansano DOCG –…Denominazione DOCG indicata con precisione, vitigno Sangiovese e zona di Scansano (Grosseto) in Maremma: forte radicamento nel territorio, profilo di frutti rossi coerente.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Molti riconoscimenti e tutti nominati: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, James Suckling 90, Wine Spectator 90.

Morellino di Scansano DOCG –…Diverse riconoscimenti: 3 viti 2020, 3 viti AIS e James Suckling 90 (2021), senza raggiungere il livello altissimo tipo 95 punti o Tre Bicchieri.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…A 81,36 € (prezzo barrato 91,46 €) per un Bolgheri Superiore 2019 pluripremiato, il prezzo resta coerente con il suo livello, senza essere un affare.

Morellino di Scansano DOCG –…A 7,81 €, con un prezzo barrato di 9,26 €, la bottiglia si colloca nettamente al di sotto della tariffa abituale di un DOCG di pregio: rapporto molto favorevole.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nessuna menzione di potenziale di invecchiamento in anni.

Morellino di Scansano DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profilo di frutti rossi, spezie e note balsamiche, servizio a 16-18 °C: vino versatile.

Bolgheri Superiore DOC – Grat…Azienda Grattamacco nominata e situata a Bolgheri; fermentazione in tini di legno troncoconici aperti e affinamento 12-18 mesi in barrique precisati, senza menzione di bio.

Morellino di Scansano DOCG –…Azienda Fattoria dei Barbi nominata e situata a Scansano; fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce e affinamento di almeno 1 anno specificati, senza menzione di biologico.