L'Uva e Il Malto
Grosseto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 40 € / pers.
9,5/10 viaggiatori · 427 recensioni
Molo 26
Porto Santo Stefano · €€€ · Fascia alta
affidabilità alta
≈ 45 € / pers.
9,2/10 viaggiatori · 493 recensioni
Pozzarello
Porto Santo Stefano · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 29 € / pers.
8,4/10 viaggiatori · 1193 recensioni
Il verdetto
L'Uva e Il Malto prende il vantaggio
L'Uva e Il Malto ottiene 8,3/10, davanti a Molo 26 (7,6) et Pozzarello (6,5). Ristorante di Grosseto distinto da due gamberi, con pici alla bottarga di Orbetello, filetto di Chianina e accento sul pesce, per un prezzo medio di 40 €. Il menu include anche foie gras e pane carasau, il che diluisce un po' il radicamento maremmano.
Scegli L'Uva e Il Malto se…
- ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,3), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
- dai priorità a typicité locale (7,3 contro 6,9) : Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancorano il menu in Toscana; foie gras e pane carasau lo aprono ad altre influenze.
- dai priorità a rapport qualité/prix (7,6 contro 7,3) : Piatti principali da 13 a 25 €, dessert a 6 €, acqua a 3 €, porzioni dette generose: prodotti nominati (Chianina, bottarga) a prezzi coerenti per una media di 40 €.
- ti fidi dei viaggiatori: 9,5/10 su 427 recensioni, il voto migliore del duello
Scegli Molo 26 se…
- molo 26 punta sul pesce locale e su una cucina mediterranea curata a Porto Santo Stefano, con prodotti come la chianina o le ostriche Gillardeau
Scegli Pozzarello se…
- il tuo budget conta: da 29 € / pers., il prezzo più basso del duello
Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,3). Carta soprattutto generica da bordomare : l'ancoraggio toscano si limita ai crostini toscani e ai fagioli al fiasco ; pochi piatti maremmani identificabili.
Affidabilità alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 427 a 1193 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione
Criterio per criterio
I 5 criteri del voto
Perché queste note?
L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,6/10 su 427 recensioni: nel 6 % meglio classificato del catalogo.
Molo 26Valutazione dei viaggiatori 9,1/10 su 493 recensioni: tra il 42% meglio classificato del catalogo.
PozzarelloVoto viaggiatori 8,3/10 su 1193 recensioni : nell'80 % del catalogo.
Perché queste note?
L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,5/10 su 427 recensioni: nel 12 % meglio classificato del catalogo.
Molo 26Valutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 493 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.
PozzarelloVoto viaggiatori 8,3/10 su 1193 recensioni : nell'80 % del catalogo.
Perché queste note?
L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 427 recensioni: nel 29 % meglio classificato del catalogo.
Molo 26Valutazione dei viaggiatori 9,1/10 su 493 recensioni: tra il 37% meglio classificato del catalogo.
PozzarelloVoto viaggiatori 8,9/10 su 1193 recensioni : tra il 42 % meglio classificato del catalogo.
Perché queste note?
L'Uva e Il MaltoPiatti principali da 13 a 25 €, dessert a 6 €, acqua a 3 €, porzioni dette generose: prodotti nominati (Chianina, bottarga) a prezzi coerenti per una media di 40 €.
Molo 2645 € di media, secondi 26-32 €, crudi fino a 50 €. Prodotti con nome (chianina, Gillardeau) e piatti curati; prezzo elevato ma coerente.
PozzarelloCarta a prezzi moderati : paccheri artigianali, gnocchi tagliati a mano o lasagne della casa tra 16 e 18 €, secondi e pesce nominale, media di 29 € coerente con quanto servito.
Perché queste note?
L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancorano il menu in Toscana; foie gras e pane carasau lo aprono ad altre influenze.
Molo 26Pesce pescato localmente, chianina e cantucci e vinsanto citati per nome. Il menù è mediterraneo creativo, con pochi piatti maremmani classici.
PozzarelloCarta soprattutto generica da bordomare : l'ancoraggio toscano si limita ai crostini toscani e ai fagioli al fiasco ; pochi piatti maremmani identificabili.
Caratteristiche
Prezzo, borgo, dotazioni
Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».
| Criterio | L'Uva e Il Malto | Molo 26 | Pozzarello |
|---|---|---|---|
| Prezzo rilevato | ≈ 40 € / pers. | ≈ 45 € / pers. | ≈ 29 € / pers. |
| Borgo | Grosseto | Porto Santo Stefano | Porto Santo Stefano |
| Voto dei viaggiatori | 9,5/10 · 427 recensioni | 9,2/10 · 493 recensioni | 8,4/10 · 1193 recensioni |
| Affidabilità del nostro voto | alta | alta | alta |
| Cucina | Cucina italiana | Cucina italiana | Cucina italiana |
| Prezzo | €€ · Medio | €€€ · Alta gamma | €€ · Medio |
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