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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 3 strutture

Bistrot 19, Il Turchese ou Ruote libere ?

Tre ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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Il nostro verdetto
A

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viaggiatori · 556 recensioni

B

Il Turchese

Porto Santo Stefano · €€ · Medio

8,1
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 34 € / pers.

9,5/10 viaggiatori · 266 recensioni

C

Ruote libere

Grosseto · €€ · Medio

7,9
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viaggiatori · 103 recensioni

Aggiungi un 4e indirizzo1 posto libero

Il verdetto

Bistrot 19 prende il vantaggio

Bistrot 19 ottiene 8,5/10, davanti a Il Turchese (8,1) et Ruote libere (7,9). A Grosseto trovi una cucina toscana con prodotti citati per nome (chianina, Morellino) e una giardiniera fatta in casa. Riserva: il menu mescola anche piatti generici e una New York Cheesecake, il che diluisce la tipicità regionale.

Scegli Bistrot 19 se…

  • ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,5), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
  • dai priorità a typicité locale (7,4 contro 6,8) : Trovi una cucina toscana con cecina, fegatini, chianina e Morellino, ma anche piatti internazionali come la New York Cheesecake.
  • ti fidi dei viaggiatori: 9,6/10 su 556 recensioni, il voto migliore del duello

Scegli Il Turchese se…

  • il Turchese è un ristorante di pesce a Porto Santo Stefano, con piatti curati e un prezzo medio di 34 €

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,3). Menu di pesce italiano con pecorino, porcini e vin santo; ancoraggio maremmano non precisato, dessert internazionali.

Scegli Ruote libere se…

  • il tuo budget conta: da 29 € / pers., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (6,8). Alcuni riferimenti toscani (pici, schiacciata, tagliere, Muffato) e prodotti di stagione, ma salsa orientale, seitan e cheesecake alla Nutella: radicamento locale parziale.

Affidabilità alta / media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 103 a 556 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Bistrot 19Il TurcheseRuote libere
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
9,2
9,0
8,3
Perché queste note?

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,6/10 su 556 recensioni: tra il 6% meglio classificati del catalogo.

Il TurcheseValutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 266 recensioni: tra l'11% meglio classificato del catalogo.

Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 103 recensioni: tra il 27% meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
9,4
9,2
8,7
Perché queste note?

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,7/10 su 556 recensioni: tra il 3% meglio classificati del catalogo.

Il TurcheseValutazione dei viaggiatori 9,6/10 su 266 recensioni: tra il 6% meglio classificato del catalogo.

Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,6/10 su 103 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

Contesto15 %calcolato
9,0
8,8
7,9
Perché queste note?

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,5/10 su 556 recensioni: tra l'11% meglio classificati del catalogo.

Il TurcheseValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 266 recensioni: tra il 16% meglio classificato del catalogo.

Ruote libereValutazione dei viaggiatori 9,3/10 su 103 recensioni: tra il 37% meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
7,6
7,4
7,7
Perché queste note?

Bistrot 19Con 35 € in media, hai piatti principali a 16 €, come il filetto al Morellino e una giardiniera fatta in casa: il rapporto è coerente.

Il TurchesePrezzo medio 34 €, piatti da 13 a 23 € e degustazione di 3 antipasti a 23 € per preparazioni elaborate e prodotti citati: coerente.

Ruote liberePrezzo medio di 29 €, primi a 13-16 € e secondi a 14-18 € per preparazioni fatte in casa (schiacciata della chef, gnocchi di mozzarella): buon rapporto qualità-prezzo.

Tipicità locale20 %redazione
7,4
6,3
6,8
Perché queste note?

Bistrot 19Trovi una cucina toscana con cecina, fegatini, chianina e Morellino, ma anche piatti internazionali come la New York Cheesecake.

Il TurcheseMenu di pesce italiano con pecorino, porcini e vin santo; ancoraggio maremmano non precisato, dessert internazionali.

Ruote libereAlcuni riferimenti toscani (pici, schiacciata, tagliere, Muffato) e prodotti di stagione, ma salsa orientale, seitan e cheesecake alla Nutella: radicamento locale parziale.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioBistrot 19Il TurcheseRuote libere
Prezzo rilevato≈ 35 € / pers.≈ 34 € / pers.≈ 29 € / pers.
BorgoGrossetoPorto Santo StefanoGrosseto
Voto dei viaggiatori9,6/10 · 556 recensioni9,5/10 · 266 recensioni9,4/10 · 103 recensioni
Affidabilità del nostro votoaltamediaalta
CucinaCucina toscanaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
8,5
Bistrot 19da 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,1
Il Turcheseda 34 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
7,9
Ruote libereda 29 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

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