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La Toscana Nascosta

Sfida · Ristoranti · 4 strutture

Artidoro, Bistrot 19, L'Uva e Il Malto ou Le Chiuse ?

Quattro ristoranti confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Artidoro

Grosseto · €€ · Medio

8,4
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viaggiatori · 384 recensioni

B

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viaggiatori · 556 recensioni

C

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Medio

8,3
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 40 € / pers.

9,5/10 viaggiatori · 427 recensioni

D

Le Chiuse

Manciano · €€ · Medio

8,3
Molto beneNota Toscana Nascosta
affidabilità alta

≈ 31 € / pers.

9,7/10 viaggiatori · 98 recensioni

Il verdetto

Bistrot 19 e Artidoro testa a testa

8,5 contro 8,4: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Artidoro se…

  • dai priorità a rapport qualité/prix (8,2 contro 7,6) : Antipasti e primi a 13 €, pesce a 17 €, dolci a 7 €, quindi 35 € a persona: prodotti citati per nome e preparazioni curate a prezzi contenuti.

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,2). Menu di mare con prodotti toscani citati per nome (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) ma con tocchi internazionali (bavarese cocco-mojito).

Scegli Bistrot 19 se…

  • à Grosseto, tu trouves une cuisine toscane avec des produits nommés (chianina, Morellino) et une giardiniera maison

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,4). Trovi una cucina toscana con cecina, fegatini, chianina e Morellino, ma anche piatti internazionali come la New York Cheesecake.

Scegli L'Uva e Il Malto se…

  • tavolo a Grosseto distinto da due gamberi, con pici alla bottarga di Orbetello, filetto di Chianina e enfasi sul pesce, per un prezzo medio di 40 €

Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancorano il menu in Toscana; foie gras e pane carasau lo aprono ad altre influenze.

Scegli Le Chiuse se…

  • dai priorità a typicité locale (8,7 contro 7,4) : Carta molto maremmana: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vini Morellino di Scansano DOCG e pecorino nominati.
  • il tuo budget conta: da 31 € / pers., il prezzo più basso del duello
  • ti fidi dei viaggiatori: 9,7/10 su 98 recensioni, il voto migliore del duello

Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (7,4). Carta moderata: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, prodotti nominati (pecorino, maremmana); ma i vini in bottiglia salgono a 45 €.

Affidabilità media / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 98 a 556 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

ArtidoroBistrot 19L'Uva e Il MaltoLe Chiuse
CucinaServizioContestoRapportoTipicità
Cucina30 %calcolato
9,4
9,2
9,2
8,3
Perché queste note?

ArtidoroRecensioni dei viaggiatori 9,7/10 su 384 pareri: tra il 3% meglio classificato del catalogo.

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,6/10 su 556 recensioni: tra il 6% meglio classificati del catalogo.

L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,6/10 su 427 recensioni: nel 6 % meglio classificato del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,6/10 su 98 recensioni: tra il 27 % meglio classificato del catalogo.

Servizio15 %calcolato
9,0
9,4
9,0
8,7
Perché queste note?

ArtidoroRecensioni dei viaggiatori 9,5/10 su 384 pareri: tra il 12% meglio classificato del catalogo.

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,7/10 su 556 recensioni: tra il 3% meglio classificati del catalogo.

L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,5/10 su 427 recensioni: nel 12 % meglio classificato del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,7/10 su 98 recensioni: tra il 18 % meglio classificato del catalogo.

Contesto15 %calcolato
7,9
9,0
8,2
8,8
Perché queste note?

ArtidoroRecensioni dei viaggiatori 9,1/10 su 384 pareri: tra il 37% meglio classificato del catalogo.

Bistrot 19Voto dei viaggiatori 9,5/10 su 556 recensioni: tra l'11% meglio classificati del catalogo.

L'Uva e Il MaltoVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 427 recensioni: nel 29 % meglio classificato del catalogo.

Le ChiuseValutazione viaggiatori 9,7/10 su 98 recensioni: tra il 16 % meglio classificato del catalogo.

Rapporto qualità/prezzo20 %redazione
8,2
7,6
7,6
7,4
Perché queste note?

ArtidoroAntipasti e primi a 13 €, pesce a 17 €, dolci a 7 €, quindi 35 € a persona: prodotti citati per nome e preparazioni curate a prezzi contenuti.

Bistrot 19Con 35 € in media, hai piatti principali a 16 €, come il filetto al Morellino e una giardiniera fatta in casa: il rapporto è coerente.

L'Uva e Il MaltoPiatti principali da 13 a 25 €, dessert a 6 €, acqua a 3 €, porzioni dette generose: prodotti nominati (Chianina, bottarga) a prezzi coerenti per una media di 40 €.

Le ChiuseCarta moderata: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, prodotti nominati (pecorino, maremmana); ma i vini in bottiglia salgono a 45 €.

Tipicità locale20 %redazione
7,2
7,4
7,3
8,7
Perché queste note?

ArtidoroMenu di mare con prodotti toscani citati per nome (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) ma con tocchi internazionali (bavarese cocco-mojito).

Bistrot 19Trovi una cucina toscana con cecina, fegatini, chianina e Morellino, ma anche piatti internazionali come la New York Cheesecake.

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancorano il menu in Toscana; foie gras e pane carasau lo aprono ad altre influenze.

Le ChiuseCarta molto maremmana: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vini Morellino di Scansano DOCG e pecorino nominati.

Caratteristiche

Prezzo, borgo, dotazioni

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioArtidoroBistrot 19L'Uva e Il MaltoLe Chiuse
Prezzo rilevato≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 40 € / pers.≈ 31 € / pers.
BorgoGrossetoGrossetoGrossetoManciano
Voto dei viaggiatori9,5/10 · 384 recensioni9,6/10 · 556 recensioni9,5/10 · 427 recensioni9,7/10 · 98 recensioni
Affidabilità del nostro votomediaaltaaltaalta
CucinaPesce & frutti di mareCucina toscanaCucina italianaCucina italiana
Prezzo€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
8,4
Artidoroda 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,5
Bistrot 19da 35 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,3
L'Uva e Il Maltoda 40 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork
8,3
Le Chiuseda 31 € / pers.
Prenota un tavolo su TheFork

Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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