Arso, Cantina Vèra Orvieto Eno Bistrot, Febo Officina Del Gusto ou Vis à Vis, cucina&eventi ?

BruciatoProdotti citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cottura alla brace e piatti elaborati (frattaglie, lattuga grigliata): cucina curata, chef non nominato.

Cantina Vèra Orvieto Eno Bist…Valutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 738 recensioni: nell'11% più alto del catalogo.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,2/10 su 410 recensioni: nel 35% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Vis à Vis, cucina&eventiPunteggio dei viaggiatori 9,6/10 su 133 recensioni: tra il 18% meglio classificato del catalogo.

BruciatoAccoglienza e servizio non specificati: nessuna descrizione favorevole o critica permette di giudicare questo aspetto.

Cantina Vèra Orvieto Eno Bist…Valutazione dei viaggiatori 9,6/10 su 738 recensioni: nel 6% più alto del catalogo.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,0/10 su 410 recensioni: nel 49% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Vis à Vis, cucina&eventiPunteggio dei viaggiatori 9,5/10 su 133 recensioni: tra il 26% meglio classificato del catalogo.

BruciatoPiazza del Duomo, di fronte alla cattedrale di Orvieto, sala moderna e curata: ambiente descritto; terrazza con vista non menzionata.

Cantina Vèra Orvieto Eno Bist…Valutazione dei viaggiatori 9,7/10 su 738 recensioni: nel 3% più alto del catalogo.

Febo Officina Del GustoVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 410 recensioni: nel 22% delle strutture meglio valutate del catalogo.

Vis à Vis, cucina&eventiVoto dei viaggiatori 9,3/10 su 133 recensioni: nel 29% meglio classificato del catalogo.

BruciatoSecondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.

Cantina Vèra Orvieto Eno Bist…Prezzo medio 30 €, primi 13-20 €, secondi 16-25 €, vino al calice da 5 € e menu degustazione 55 €: prezzi moderati e coerenti con la carta proposta.

Febo Officina Del GustoPrezzo medio 30 €/persona, primi a 13-15 €, preparazioni fatte in casa con i prodotti citati (cinghiale, tartufo); vini che possono salire di prezzo.

Vis à Vis, cucina&eventiPiatti da 14 a 18 €, media 35 €, cucina casalinga e prodotti nominati (pomodoro cuore di bue, ricotta di mandorla): coerente.

BruciatoProdotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.

Cantina Vèra Orvieto Eno Bist…Carta umbra del territorio: supplì, salumi di qui, mordazza, tortelli, tonno del Chianti, vini di Orvieto e Nobile di Montepulciano nominati.

Febo Officina Del GustoPiatti regionali con nome (cinghiale, tartufo, cantucci, caprini di una fattoria citata), ma anche un ampio settore di burger, tempura e frittini.

Vis à Vis, cucina&eventiCarta italiana creativa: panzanella e prodotti d'orto, ma nigiri, tataki, tzatziki e caponata allontanano dalla Maremma e dalla Toscana.