Sfida · Ristoranti · Orvieto · 4 strutture
Arso, Bottega Vera, Il Labirinto di Adriano ou Il Miglio ?
Quattro ristoranti a Orvieto confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.
Il Labirinto di Adriano
Orvieto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 27 € / pers.
9,4/10 viaggiatori · 1736 recensioni
Il Miglio
Orvieto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 30 € / pers.
9,3/10 viaggiatori · 107 recensioni
Il verdetto
Il Labirinto di Adriano prende il vantaggio
Il Labirinto di Adriano ottiene 8,6/10, davanti a Il Miglio (7,6), Arso (7,2) et Bottega Vera (7,2). A Orvieto, lo chef Maurizio Di Mario propone una cucina casalinga in un sito sotterraneo con tunnel etruschi accessibili, distribuito su tre sale da una sessantina di coperti. Attenzione: alcune bottiglie della carta raggiungono i 150 €.
Scegli Arso se…
- table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale
Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,1). Prodotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.
Scegli Bottega Vera se…
- dai priorità a typicité locale (8,6 contro 7,7) : Menu prevalentemente regionale: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vini Grechetto e Orvieto classico.
- il tuo budget conta: da 15 € / pers., il prezzo più basso del duello
Scegli Il Labirinto di Adriano se…
- ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,6), alla pari o davanti su rapport qualité/prix
- dai priorità a rapport qualité/prix (7,9 contro 7,6) : Pasta fresca a 10-14 €, dolci a 8 €, vini al calice a 5-6 € per un prezzo medio di 27 €: coerente, nonostante bottiglie fino a 150 €.
- ti fidi dei viaggiatori: 9,4/10 su 1736 recensioni, il voto migliore del duello
Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,7). Cucina del territorio: umbrichelli al cinghiale (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, tartufo e vini di Orvieto e del Lago di Corbara; radicamento locale soprattutto umbro.
Scegli Il Miglio se…
- Il Miglio propone due carte parallele: «spirito contadino» (pappardelle al cinghiale, norcinerie umbre) e «cucina di mare» con un black cod al miso
Il suo punto debole in questo confronto: typicité locale (7,2). Una metà «spirito contadino» (pappardelle al cinghiale, norcineria umbra, scafata), l'altra rivolta al mare e con tocchi internazionali.
Affidabilità bassa / media / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 107 a 1736 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione
Criterio per criterio
I 5 criteri del voto
Perché queste note?
BruciatoProdotti citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cottura alla brace e piatti elaborati (frattaglie, lattuga grigliata): cucina curata, chef non nominato.
Bottega VeraMenu di prodotti locali citati (porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, pecorino, sella di San Venanzo) ma né fatto in casa né chef sono specificati.
Il Labirinto di AdrianoPunteggio dei viaggiatori 9,4/10 su 1736 recensioni: nel 11% dei migliori del catalogo.
Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 107 recensioni: nel 35% più alto del catalogo.
Perché queste note?
BruciatoAccoglienza e servizio non specificati: nessuna descrizione favorevole o critica permette di giudicare questo aspetto.
Bottega VeraNessun dettaglio sull'accoglienza o sul servizio: si parla solo di un'atmosfera informale e conviviale, senza fatti concreti sullo svolgimento del pasto.
Il Labirinto di AdrianoPunteggio dei viaggiatori 9,4/10 su 1736 recensioni: nel 12% dei migliori del catalogo.
Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 107 recensioni: nel 49% più alto del catalogo.
Perché queste note?
BruciatoPiazza del Duomo, di fronte alla cattedrale di Orvieto, sala moderna e curata: ambiente descritto; terrazza con vista non menzionata.
Bottega VeraIndirizzo nel centro storico di Orvieto, a due passi da Piazza Duomo, con possibilità di mangiare all'aperto: ambiente piacevole, senza elementi di rilievo.
Il Labirinto di AdrianoValutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 1736 recensioni: tra il 6% meglio classificato del catalogo.
Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 107 recensioni: nel 29% più alto del catalogo.
Perché queste note?
BruciatoSecondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.
Bottega VeraPrezzi contenuti per prodotti citati: panini da 5 €, tagliere degustazione a 7 €, vini al calice da 5 €, per una media di 15 € a persona.
Il Labirinto di AdrianoPasta fresca a 10-14 €, dolci a 8 €, vini al calice a 5-6 € per un prezzo medio di 27 €: coerente, nonostante bottiglie fino a 150 €.
Il MiglioMenu da 10 a 24 €, 30 € a persona in media, prodotti nominati (ostriche di Goro, tonno bluefin) e pasta fresca: rapporto coerente.
Perché queste note?
BruciatoProdotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.
Bottega VeraMenu prevalentemente regionale: porchetta orvietana, cinghiale, tartufo umbro, sella di San Venanzo, torta al testo, vini Grechetto e Orvieto classico.
Il Labirinto di AdrianoCucina del territorio: umbrichelli al cinghiale (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, tartufo e vini di Orvieto e del Lago di Corbara; radicamento locale soprattutto umbro.
Il MiglioUna metà «spirito contadino» (pappardelle al cinghiale, norcineria umbra, scafata), l'altra rivolta al mare e con tocchi internazionali.
Caratteristiche
Prezzo, borgo, dotazioni
Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».
| Criterio | Bruciato | Bottega Vera | Il Labirinto di Adriano | Il Miglio |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo rilevato | ≈ 46 € / pers. | ≈ 15 € / pers. | ≈ 27 € / pers. | ≈ 30 € / pers. |
| Borgo | Orvieto | Orvieto | Orvieto | Orvieto |
| Voto dei viaggiatori | non precisato | non precisato | 9,4/10 · 1736 recensioni | 9,3/10 · 107 recensioni |
| Affidabilità del nostro voto | bassa | media | alta | alta |
| Cucina | Cucina italiana | Cucina italiana | Cucina italiana | Cucina italiana |
| Prezzo | €€€ · Alta gamma | € · Economico | €€ · Medio | €€ · Medio |
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