Sfida · Ristoranti · Orvieto · 4 strutture
Arso, Bartolomei Oleoteca, Il Labirinto di Adriano ou Il Miglio ?
Quattro ristoranti a Orvieto confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.
Bartolomei Oleoteca
Orvieto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 29 € / pers.
9,0/10 viaggiatori · 518 recensioni
Il Labirinto di Adriano
Orvieto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 27 € / pers.
9,4/10 viaggiatori · 1736 recensioni
Il Miglio
Orvieto · €€ · Medio
affidabilità alta
≈ 30 € / pers.
9,3/10 viaggiatori · 107 recensioni
Il verdetto
Il Labirinto di Adriano prende il vantaggio
Il Labirinto di Adriano ottiene 8,6/10, davanti a Bartolomei Oleoteca (7,6), Il Miglio (7,6) et Arso (7,2). A Orvieto, lo chef Maurizio Di Mario propone una cucina casalinga in un sito sotterraneo con tunnel etruschi accessibili, distribuito su tre sale da una sessantina di coperti. Attenzione: alcune bottiglie della carta raggiungono i 150 €.
Scegli Arso se…
- table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale
Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (7,1). Secondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.
Scegli Bartolomei Oleoteca se…
- oleoteca d'Orvieto, Corso Cavour: umbrichelli al tartufo, cinghiale, lenticchie e oli monovarietali della casa, intorno a 29 € a persona
Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (7,3). Primi da 14-16 € e 29 € a persona: preparazioni fatte in casa e oli monocultivar della casa nominati, prezzo coerente con la carta.
Scegli Il Labirinto di Adriano se…
- ti serve il valore più sicuro del duello: miglior voto complessivo (8,6), alla pari o davanti su rapport qualité/prix et typicité locale
- dai priorità a rapport qualité/prix (7,9 contro 7,3) : Pasta fresca a 10-14 €, dolci a 8 €, vini al calice a 5-6 € per un prezzo medio di 27 €: coerente, nonostante bottiglie fino a 150 €.
- il tuo budget conta: da 27 € / pers., il prezzo più basso del duello
- ti fidi dei viaggiatori: 9,4/10 su 1736 recensioni, il voto migliore del duello
Scegli Il Miglio se…
- Il Miglio propone due carte parallele: «spirito contadino» (pappardelle al cinghiale, norcinerie umbre) e «cucina di mare» con un black cod al miso
Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (7,3). Menu da 10 a 24 €, 30 € a persona in media, prodotti nominati (ostriche di Goro, tonno bluefin) e pasta fresca: rapporto coerente.
Affidabilità bassa / alta : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda e da 107 a 1736 recensioni di viaggiatori, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione
Criterio per criterio
I 5 criteri del voto
Perché queste note?
BruciatoProdotti citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cottura alla brace e piatti elaborati (frattaglie, lattuga grigliata): cucina curata, chef non nominato.
Bartolomei OleotecaValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 518 recensioni: nel 35% più alto del catalogo.
Il Labirinto di AdrianoPunteggio dei viaggiatori 9,4/10 su 1736 recensioni: nel 11% dei migliori del catalogo.
Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 107 recensioni: nel 35% più alto del catalogo.
Perché queste note?
BruciatoAccoglienza e servizio non specificati: nessuna descrizione favorevole o critica permette di giudicare questo aspetto.
Bartolomei OleotecaValutazione dei viaggiatori 9,1/10 su 518 recensioni: nel 40% più alto del catalogo.
Il Labirinto di AdrianoPunteggio dei viaggiatori 9,4/10 su 1736 recensioni: nel 12% dei migliori del catalogo.
Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,2/10 su 107 recensioni: nel 49% più alto del catalogo.
Perché queste note?
BruciatoPiazza del Duomo, di fronte alla cattedrale di Orvieto, sala moderna e curata: ambiente descritto; terrazza con vista non menzionata.
Bartolomei OleotecaValutazione dei viaggiatori 8,8/10 su 518 recensioni: nel 48% più alto del catalogo.
Il Labirinto di AdrianoValutazione dei viaggiatori 9,5/10 su 1736 recensioni: tra il 6% meglio classificato del catalogo.
Il MiglioValutazione dei viaggiatori 9,4/10 su 107 recensioni: nel 29% più alto del catalogo.
Perché queste note?
BruciatoSecondi a 25-28 € e media di 46 € per una carta curata e dettagliata; il menu di 4 portate a 55 € resta coerente con la fascia alta.
Bartolomei OleotecaPrimi da 14-16 € e 29 € a persona: preparazioni fatte in casa e oli monocultivar della casa nominati, prezzo coerente con la carta.
Il Labirinto di AdrianoPasta fresca a 10-14 €, dolci a 8 €, vini al calice a 5-6 € per un prezzo medio di 27 €: coerente, nonostante bottiglie fino a 150 €.
Il MiglioMenu da 10 a 24 €, 30 € a persona in media, prodotti nominati (ostriche di Goro, tonno bluefin) e pasta fresca: rapporto coerente.
Perché queste note?
BruciatoProdotti locali citati (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, pesce di lago) e stagionalità dichiarata, ma nessun piatto regionale toscano classico citato.
Bartolomei OleotecaCarta regionale con nomi: umbrichelli al tartufo, tagliatelle al ragù di cinghiale, lenticchie, torta al testo e oli della casa.
Il Labirinto di AdrianoCucina del territorio: umbrichelli al cinghiale (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, tartufo e vini di Orvieto e del Lago di Corbara; radicamento locale soprattutto umbro.
Il MiglioUna metà «spirito contadino» (pappardelle al cinghiale, norcineria umbra, scafata), l'altra rivolta al mare e con tocchi internazionali.
Caratteristiche
Prezzo, borgo, dotazioni
Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».
| Criterio | Bruciato | Bartolomei Oleoteca | Il Labirinto di Adriano | Il Miglio |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo rilevato | ≈ 46 € / pers. | ≈ 29 € / pers. | ≈ 27 € / pers. | ≈ 30 € / pers. |
| Borgo | Orvieto | Orvieto | Orvieto | Orvieto |
| Voto dei viaggiatori | non precisato | 9,0/10 · 518 recensioni | 9,4/10 · 1736 recensioni | 9,3/10 · 107 recensioni |
| Affidabilità del nostro voto | bassa | alta | alta | alta |
| Cucina | Cucina italiana | Cucina italiana | Cucina italiana | Cucina italiana |
| Prezzo | €€€ · Alta gamma | €€ · Medio | €€ · Medio | €€ · Medio |
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