Vedi su Bottle of Italy →
Degustazione di vino
🍷 Questo sito presenta vini
Questo contenuto riguarda bevande alcoliche. Ti preghiamo di confermare di avere l'età legale per il consumo di alcol nel tuo paese di residenza.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Nota Toscana Nascosta
Rouge bio de la Costa Toscana signé Tenuta Le Colonne, assemblage Cabernet-Merlot-Syrah noté 90 par Robert Parker et proposé à 14,86 €. L'ancrage local reste générique pour un IGT et l'élevage, en acier ou bois, n'est pas détaillé.
IGT Costa Toscana avec zone et cépages nommés, mais assemblage bordelais (Cabernet, Merlot, Syrah) sans lien décrit avec le terroir local.
Robert Parker 90 au millésime 2021 et 90 en 2020 : une distinction reconnue, sans indication de producteur réputé dans un texte.
À 14,86 € contre 18,91 € barré, le prix reste modéré pour un rouge toscan noté 90 par Robert Parker.
Accords carni rosse et formaggi stagionati, profil fruits rouges, épices, notes herbacées, service à 16-18 °C : de quoi orienter le repas.
Domaine Tenuta Le Colonne nommé, bio mentionné, fermentation en acier avec macération sur peaux et élevage de quelques mois en acier ou bois.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Ti invito oggi a una scoperta che mi sta particolarmente a cuore : il Rosso Costa Toscana IGT di Tenuta Le Colonne. Questo vino è un'espressione autentica della viticoltura biologica toscana, un vero omaggio al suo terroir e alla purezza dei suoi metodi.
Questo vino rosso è nato sulla Costa Toscana, una regione in cui il dominio Tenuta Le Colonne si impegna con passione in metodi di coltivazione biologica. Questo approccio rispettoso dell'ambiente garantisce l'integrità del terroir e la purezza delle uve. La vendemmia 2021 è un assemblaggio di 70% di Cabernet Sauvignon, 20% di Merlot e 10% di Syrah, vitigni che si esprimono pienamente sotto il sole toscano. La vinificazione avviene in vasche di acciaio, con una macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di alcuni mesi, sia in acciaio sia in legno, per affinare i suoi aromi.
Al primo sguardo, si rivela con un colore rubino intenso e profondo. Al naso, schiude un bouquet ricco e complesso : percepisco note di frutti rossi maturi che si fondono con accenti di spezie scure, il tutto ravvivato da un tocco leggero di vaniglia. In bocca, questo vino è robusto e ben strutturato. I tannini sono morbidi ma presenti, conferendo un equilibrio e una tessitura fine che promettono un bel potenziale di invecchiamento. La freschezza acida è armoniosamente controbilanciata dall'alcol, giungendo a un finale lungo e molto piacevole. In retro-olfazione, le spezie fanno la loro ricomparsa, accompagnate da un leggero retrogusto legnoso, testimonianza di un affinamento padroneggiato.
Per apprezzare pienamente tutte le sue qualità organolettiche, ti consiglio di servirlo a una temperatura di 18°C. Questo Rosso Costa Toscana IGT è il compagno ideale di piatti robusti : pensa agli arrosti di carne, alla selvaggina, o ancora ai formaggi stagionati. La sua natura biologica garantisce che ogni sorso sia una fedele rappresentazione del suo territorio d'origine. È un vino che, al di là del piacere gustativo, ti porterà l'essenza pura della Costa Toscana direttamente sulla tua tavola.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
