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La Toscana Oculta

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¿Cuándo tiene lugar la Torciata di San Giuseppe?

La Torciata di San Giuseppe tiene lugar cada año el 19 de marzo, por la noche, en Pitigliano, en la provincia de Grosseto. Es la fecha de la cita principal, con la procesión de antorchas y el fuego tradicional; el horario exacto puede variar según la edición.

Se pueden organizar animaciones los días anteriores, pero no sustituyen la noche del 19. Si preparas tu estancia, comprueba el programa del año correspondiente antes de reservar: los horarios y los eventos asociados pueden cambiar. La Torciata es sobre todo una fiesta popular y un rito del fuego, no un evento gastronómico o enológico propiamente dicho. Puestos o degustaciones pueden acompañar algunas ediciones, pero es mejor no contar con ello sin consultar el programa.

Lo que me gusta de la Torciata es su lado de rito popular: el fuego es realmente el centro, no el folclore gastronómico. Yo dejaría la noche libre, sin reserva de cena a hora fija.

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