Pomino DOC – Frescobaldi o Spumante Metodo Classico – Chioccioli?

Pomino DOC – FrescobaldiDenominación Pomino DOC nombrada con la zona de producción, variedades Chardonnay y Pinot Nero coherentes con esta DOC toscana de altitud; sin detalle sobre los suelos.

Spumante Metodo Classico – Ch…Sangiovese de Gaiole in Chianti en método clásico: variedad toscana y zona nombradas, pero la denominación Chianti Classico no se reivindica en este espumoso.

Pomino DOC – FrescobaldiNingún premio ni guía mencionados; productor Frescobaldi nombrado pero sin distinción citada: nota en el rango de una simple ausencia de información.

Spumante Metodo Classico – Ch…Ningún premio ni guía mencionado; la bodega Chioccioli no aparece citada en ningún palmarés, lo que sigue siendo una ausencia de información.

Pomino DOC – FrescobaldiGran formato de 1,5 L a 61,29 €, precio tachado 70,79 €, es decir 30,65 € reducido a 75 cl: coherente para un metodo classico criado 36 meses sobre lías.

Spumante Metodo Classico – Ch…A 43,21 € el 1,5 L, es decir 21,61 € los 75 cl, el precio sigue siendo coherente para un método clásico envejecido más de tres años sobre lías, sin distinción conocida.

Pomino DOC – FrescobaldiMaridajes precisos (entrantes, pescado, aperitivos), perfil aromático detallado (levadura, fruta fresca, corteza de pan) y temperatura de servicio indicada de 6-8 °C.

Spumante Metodo Classico – Ch…Maridajes precisos (antipasti, pescado, aperitivo), perfil de levadura, corteza de pan y fruta fresca, servicio a 6-8 °C: conjunto versátil y bien documentado.

Pomino DOC – FrescobaldiFrescobaldi nombrado y situado en la Toscana, metodo classico con 36 meses sobre lías especificados; ni vendimia manual ni agricultura ecológica mencionadas.

Spumante Metodo Classico – Ch…Bodega Chioccioli ubicada en Gaiole in Chianti, método clásico y más de tres años sobre lías especificados; ni vendimia ni agricultura ecológica mencionadas.