Duelo · Vinos · 2 direcciones
¿DOC Cortona Sangiovese – Baracchi o Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari?
Dos vinos comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
ADOC Cortona Sangiovese – Baracchi
Baracchi · 15 a 30 €
fiabilidad alta
17,55 € 20,97 €
BNobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari
Folonari · 15 a 30 €
fiabilidad alta
22,07 € 24,91 €
El veredicto
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari y DOC Cortona Sangiovese – Baracchi codo con codo
7,6 frente a 7,5: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.
Elige DOC Cortona Sangiovese – Baracchi si…
- prefieres polyvalence à table (8,1 frente a 7,8) : Tienes maridajes precisos (carnes rojas, embutidos, pasta al ragù), un perfil detallado y un servicio a 16 °C: buena versatilidad en la mesa.
- tu presupuesto cuenta: desde 18 € / bot., el precio más bajo del duelo
Elige Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari si…
- prefieres typicité & terroir (8,6 frente a 8,2) : Nobile di Montepulciano DOCG, 100 % Prugnolo Gentile, zona Comune di Montepulciano entre Valdichiana y Val d'Orcia: denominación y uva nombradas con precisión.
- te importa sangiovese et prugnolo: servicios que solo menciona este establecimiento
Fiabilidad alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
El mensaje de Tosco
El Nobile di Montepulciano Riserva de Folonari, a 22 €, supera en tipicidad con su Prugnolo Gentile 100 % y su crianza larga en botti de Eslavonia, lo que lo convierte en una elección para quien busca un terruño marcado y maridajes precisos. El DOC Cortona Sangiovese de Baracchi, a 18 €, destaca por su versatilidad en la mesa (8,1 frente a 7,8) y una vinificación en barrica que gustará a los amantes de la cereza y la violeta, a un precio más suave. Si las notas globales son casi idénticas (7,6 frente a 7,5), elige Folonari por la profundidad del terruño, Baracchi por la relación suavidad-precio.
Tosco solo cita los datos de este duelo: notas, criterios, precios y equipamiento. Texto calculado una vez y verificado por el código.
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
DOC Cortona Sangiovese – Bara…Tienes una denominación DOC Cortona, un Sangiovese 100 % y la zona Vigneti in DOC Cortona: el anclaje es preciso, con notas de cereza y violeta coherentes.
Nobile di Montepulciano Riser…Nobile di Montepulciano DOCG, 100 % Prugnolo Gentile, zona Comune di Montepulciano entre Valdichiana y Val d'Orcia: denominación y uva nombradas con precisión.
¿Por qué estas notas?
DOC Cortona Sangiovese – Bara…No encuentras ninguna recompensa ni guía mencionada; Baracchi aparece citado, pero sin distinción documentada.
Nobile di Montepulciano Riser…No se menciona ningún premio ni guía; el productor Folonari está nombrado, pero sin distinción acreditada en las fuentes.
¿Por qué estas notas?
DOC Cortona Sangiovese – Bara…A 17,55 € (precio tachado 20,97 €), obtienes un DOC Cortona sin distinción y con un precio coherente, sin prueba de un precio notablemente inferior.
Nobile di Montepulciano Riser…A 22,07 € (precio tachado 24,91 €), este Nobile Riserva 2018 se mantiene en el precio habitual de su rango, sin distinción que eleve la valoración.
¿Por qué estas notas?
DOC Cortona Sangiovese – Bara…Tienes maridajes precisos (carnes rojas, embutidos, pasta al ragù), un perfil detallado y un servicio a 16 °C: buena versatilidad en la mesa.
Nobile di Montepulciano Riser…Maridajes precisos (maiale ripieno di coniglio, fegatini, verza con torta di cipolle), perfil aromático detallado, servicio a temperatura de bodega recomendado.
¿Por qué estas notas?
DOC Cortona Sangiovese – Bara…Tienes Baracchi citado, una vinificación precisa (maceración de 25 días, acero) y una crianza (12 meses en barrica, 3 meses en botella).
Nobile di Montepulciano Riser…Folonari nombrado y ubicado en Montepulciano; fermentación en acero a 26-28 °C, maceración de al menos 15 días, 20 meses en botti de Eslavonia, 6 meses en botella.
Características
Precio, bodega, variedad, añada
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | DOC Cortona Sangiovese – Bara… | Nobile di Montepulciano Riser… |
|---|---|---|
| Precio observado | 17,55 € | 22,07 € |
| Precio normalizado a 75 cl | 17,55 € | 22,07 € |
| Bodega | Baracchi | Folonari |
| Valoración de los viajeros | no indicado | no indicado |
| Fiabilidad de nuestra nota | alta | alta |
| Color | Tinto | Tinto |
| Zona | Cortona, Valdichiana & Arezzo | Cortona, Valdichiana & Arezzo |
| Precio | 15 a 30 € | 15 a 30 € |
| Cepa | Sangiovese | no indicado |
| Dominio | Baracchi | Folonari |
| Botella o estuche | Vinos | Vinos |
| Añada | no indicado | 2018 |
| Sangiovese | no indicado | Sí |
| Prugnolo | no indicado | Sí |
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