Duelo · Restaurantes · 4 direcciones
Il Passaggio by Capanna, La Collina, Pura Crocus ou Saloni ?
Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Il Passaggio por Capanna
Montalcino · €€€ · Gama alta
fiabilidad alta
≈ 50 € / pers.
9,6/10 viajeros · 148 opiniones
La Collina
Pitigliano · €€ · Moyen
fiabilidad alta
≈ 35 € / pers.
9,3/10 viajeros · 904 opiniones
Pura Crocus
Montalcino · €€ · Medio
fiabilidad alta
≈ 30 € / pers.
9,2/10 viajeros · 160 opiniones
Saloni
Montalcino · €€€ · Gama alta
fiabilidad media
≈ 50 € / pers.
9,7/10 viajeros · 7 opiniones
El veredicto
La Collina toma la delantera
La Collina obtiene 8,6/10, por delante de Il Passaggio by Capanna (8,2), Pura Crocus (8,0) et Saloni (6,2). En Pitigliano, La Collina apuesta por productos de producción propia (salumi, lardo, agnello) y una carta toscana con nombre propio: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi. Su límite: una casa en la SR 74, en las afueras, de ambiente sencillo.
Elige Il Passaggio by Capanna si…
- En Montalcino, Il Passaggio by Capanna ofrece una carta toscana (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) y un entorno sobre el Val d'Orcia con aparcamiento gratuito
Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,3). Precio medio de 50 € y gama alta: los platos de 18-25 € y los postres de 12-20 € siguen siendo coherentes, sin ser de precio económico.
Elige La Collina si…
- quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,6), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix et typicité locale
Elige Pura Crocus si…
- tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo
Elige Saloni si…
- te fías de los viajeros: 9,7/10 en 7 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). Algunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.
Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 7 y 904 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 148 opiniones: entre el 35 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 904 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
Pura CrocusNota viajeros 9,3/10 sobre 160 opiniones: dentro del 35 % mejor clasificado del catálogo.
SaloniNota de viajeros 9,7/10 sobre 7 opiniones: por encima del 88 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,9/10 sobre 148 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,2/10 sobre 904 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.
Pura CrocusNota viajeros 9,4/10 sobre 160 opiniones: dentro del 26 % mejor clasificado del catálogo.
SaloniNota de viajeros 10,0/10 sobre 7 opiniones: por encima del 86 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,7/10 sobre 148 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 904 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
Pura CrocusNota viajeros 8,7/10 sobre 160 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.
SaloniNota de viajeros 9,4/10 sobre 7 opiniones: por encima del 84 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaPrecio medio de 50 € y gama alta: los platos de 18-25 € y los postres de 12-20 € siguen siendo coherentes, sin ser de precio económico.
La CollinaProductos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.
Pura CrocusPici hechos a mano a 16 €, platos de 19 a 25 € y postres a 8 €, con productos nombrados: precios suaves para una cocina cuidada, sin suplemento señalado.
SaloniPrecios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaCarta toscana: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; varios platos regionales y productos locales mencionados.
La CollinaCarta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.
Pura CrocusCarta regional: pici hechos a mano al aglione del Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, quesos del Val d'Orcia, jamón curado 22 meses.
SaloniAlgunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Il Passaggio por Capanna | La Collina | Pura Crocus | Saloni |
|---|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 50 € / pers. | ≈ 35 € / pers. | ≈ 30 € / pers. | ≈ 50 € / pers. |
| Pueblo | Montalcino | Pitigliano | Montalcino | Montalcino |
| Valoración de los viajeros | 9,6/10 · 148 opiniones | 9,3/10 · 904 opiniones | 9,2/10 · 160 opiniones | 9,7/10 · 7 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | alta | alta | alta | media |
| Cocina | Cocina italiana | Cocina toscana | Cocina italiana | Cocina italiana |
| Precio | €€€ · Gama alta | €€ · Medio | €€ · Medio | €€€ · Gama alta |
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