Duelo · Restaurantes · 3 direcciones
Il Passaggio by Capanna, Il Vecchio Mulino ou La Collina ?
Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.
Il Passaggio por Capanna
Montalcino · €€€ · Gama alta
fiabilidad alta
≈ 50 € / pers.
9,6/10 viajeros · 148 opiniones
Il Vecchio Mulino
Montalcino · €€ · Medio
fiabilidad media
≈ 25 € / pers.
9,0/10 viajeros · 105 opiniones
La Collina
Pitigliano · €€ · Moyen
fiabilidad alta
≈ 35 € / pers.
9,3/10 viajeros · 904 opiniones
El veredicto
La Collina toma la delantera
La Collina obtiene 8,6/10, por delante de Il Passaggio by Capanna (8,2) et Il Vecchio Mulino (7,1). En Pitigliano, La Collina apuesta por productos de producción propia (salumi, lardo, agnello) y una carta toscana con nombre propio: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi. Su límite: una casa en la SR 74, en las afueras, de ambiente sencillo.
Elige Il Passaggio by Capanna si…
- te fías de los viajeros: 9,6/10 en 148 reseñas, la mejor puntuación del duelo
Su punto débil en este duelo: rapport qualité/prix (7,3). Precio medio de 50 € y gama alta: los platos de 18-25 € y los postres de 12-20 € siguen siendo coherentes, sin ser de precio económico.
Elige Il Vecchio Mulino si…
- tu presupuesto cuenta: desde 25 € / pers., el precio más bajo del duelo
Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,1). Cinco pizzas montalcinesi DOC y la chianina IGP della Val di Chiana anclan la carta, pero el conjunto sigue dominado por pizzas clásicas.
Elige La Collina si…
- quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,6), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix et typicité locale
- prefieres rapport qualité/prix (8,1 frente a 7,6) : Productos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.
- prefieres typicité locale (8,7 frente a 8,2) : Carta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.
Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 105 y 904 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración
Criterio por criterio
Los 5 criterios de la nota
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 148 opiniones: entre el 35 % mejor valorado del catálogo.
Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 9,2/10 sobre 105 opiniones: entre el 48 % mejor valorado del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 904 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,9/10 sobre 148 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.
Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 8,9/10 sobre 105 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,2/10 sobre 904 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaValoración de los viajeros 9,7/10 sobre 148 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
Il Vecchio MulinoValoración de viajeros 8,6/10 sobre 105 opiniones: por detrás del 70 % del catálogo.
La CollinaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 904 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaPrecio medio de 50 € y gama alta: los platos de 18-25 € y los postres de 12-20 € siguen siendo coherentes, sin ser de precio económico.
Il Vecchio MulinoPizzas de 7 a 15 € y postres de 6 a 8 € por 25 € por persona de media: coherente, chianina IGP nombrada, pero suplementos de 1 a 2 €.
La CollinaProductos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.
¿Por qué estas notas?
Il Passaggio por CapannaCarta toscana: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; varios platos regionales y productos locales mencionados.
Il Vecchio MulinoCinco pizzas montalcinesi DOC y la chianina IGP della Val di Chiana anclan la carta, pero el conjunto sigue dominado por pizzas clásicas.
La CollinaCarta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.
Características
Precio, pueblo, equipamientos
Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».
| Criterio | Il Passaggio por Capanna | Il Vecchio Mulino | La Collina |
|---|---|---|---|
| Precio observado | ≈ 50 € / pers. | ≈ 25 € / pers. | ≈ 35 € / pers. |
| Pueblo | Montalcino | Montalcino | Pitigliano |
| Valoración de los viajeros | 9,6/10 · 148 opiniones | 9,0/10 · 105 opiniones | 9,3/10 · 904 opiniones |
| Fiabilidad de nuestra nota | alta | media | alta |
| Cocina | Cocina italiana | Pizzeria | Cocina toscana |
| Precio | €€€ · Gama alta | €€ · Medio | €€ · Medio |
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