Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ou Morellino di Scansano Riserva DOCG – Cantina Terenzi ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Morellino di Scansano Riserva…DOCG Riserva, Sangiovese, zona de Scansano (Grosseto) nombrada: denominación y uva precisas, notas de frutas rojas y balsámicas coherentes.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Morellino di Scansano Riserva…Tres distinciones nombradas con su nivel (2 bicchieri, 3 viti AIS, 4 grappoli Bibenda), pero ninguna alcanza el nivel máximo de las guías.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Morellino di Scansano Riserva…A 20,67 € (precio tachado 24,17 €) para un Morellino Riserva DOCG distinguido, la tarifa sigue siendo coherente con el rango de la denominación.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Morellino di Scansano Riserva…Maridajes citados (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil frutas rojas, especias y balsámico, servicio a 16-18 °C: uso en mesa bien delimitado.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.

Morellino di Scansano Riserva…Cantina Terenzi nombrada y situada en Scansano; fermentación en acero, maceración larga, crianza mínima de 24 meses en barricas de roble francés.