Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Elba Rosso DOC – Tenuta La Chiusa ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% procedente de los viñedos del Castello di Brolio: denominación y zona nombradas con precisión.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…DOC Elba Rosso con zona Isola d'Elba y ensamblaje Sangiovese 70 % / Merlot 30 % coherente; el Merlot sigue siendo una variedad bordelesa no explicada por la zona.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Tres distinciones de alto nivel: James Suckling 96, Wine Spectator 95 y Robert Parker 94, con el productor Ricasoli nombrado.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Ningún premio ni guía mencionados; productor no atestiguado por un texto, lo cual sigue siendo una ausencia de información y no un defecto.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Formato gran 6 L a 328,52 €, es decir 41,07 € la botella de 75 cl, precio tachado 403,81 €: coherente para un Gran Selezione puntuado 94-96.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…A 14,97 € (precio tachado 17,36 €) por un DOC insular, el precio es coherente con la denominación, sin distinción ni crianza larga que lo justifique más.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Maridajes precisos (carnes rojas, asados, setas, pasta al ragú), perfil aromático detallado y servicio indicado a 16-18 °C.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil aromático detallado y servicio a 16-18 °C; la descripción del sitio indica 18-20 °C, diferencia no considerada.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nombrado y situado en el Castello di Brolio; fermentación en acero a 24-27 °C, maceración de 14-16 días, crianza de 22 meses en barricas de 500 L, de las que 30% nuevas, más 8 meses.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Dominio citado y situado en la isla de Elba, vinificación en acero con maceración de 7 días y afinado en barrica de roble especificados; duraciones de crianza no cuantificadas.