Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Elba Bianco DOC – Tenuta La Chiusa o Elba Rosso DOC – Tenuta La Chiusa?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nombrada con Sangiovese Grosso y la zona de Montalcino; los aromas a frutos rojos y cuero encajan con la denominación.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…DOC Elba Bianco nombrada, zona Isola d'Elba y coupage de Procanico, Vermentino, Chardonnay coherentes con la isla; suelos graníticos y clima marino descritos.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…DOC Elba Rosso con zona Isola d'Elba y ensamblaje Sangiovese 70 % / Merlot 30 % coherente; el Merlot sigue siendo una variedad bordelesa no explicada por la zona.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 estrellas Veronelli y 3 viti, además de los 90 de Suckling, Parker y Wine Spectator; distinciones reales, pero puntuaciones que se quedan en 90.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Ningún premio ni guía mencionado; productor no distinguido en los textos, lo que sigue siendo una simple ausencia de información.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Ningún premio ni guía mencionados; productor no atestiguado por un texto, lo cual sigue siendo una ausencia de información y no un defecto.

Brunello di Montalcino DOCG –…Botella a 108,64 € con un precio tachado real de 130,66 €; coherente con un Brunello DOCG premiado, sin ser moderado para la denominación.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…A 12,63 € tras un precio tachado de 14,85 €, la botella se sitúa en la parte baja del precio habitual de un DOC blanco toscano.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…A 14,97 € (precio tachado 17,36 €) por un DOC insular, el precio es coherente con la denominación, sin distinción ni crianza larga que lo justifique más.

Brunello di Montalcino DOCG –…Maridajes precisos y variados (carnes rojas, caza, quesos curados, pasta, estofado), perfil aromático descrito y servicio indicado a 16-18 °C.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Maridajes precisos (pescado, antipasti di mare, platos ligeros), perfil fresco y afrutado descrito, servicio indicado a 10-12 °C.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Maridajes precisos (carnes rojas, caza, quesos curados), perfil aromático detallado y servicio a 16-18 °C; la descripción del sitio indica 18-20 °C, diferencia no considerada.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi, nombrado y ubicado en Montalcino; fermentación en acero, maceración larga de unas cuatro semanas y crianza de al menos cinco años en roble.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Dominio nombrado y situado en la isla de Elba; prensado suave, fermentación controlada, crianza sobre lías en acero con bâtonnage invernal precisados.

Elba Rosso DOC – Tenuta La Ch…Dominio citado y situado en la isla de Elba, vinificación en acero con maceración de 7 días y afinado en barrica de roble especificados; duraciones de crianza no cuantificadas.