Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Chianti Colli Senesi DOCG – Fattoria del Cerro ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nombrada con Sangiovese Grosso y la zona de Montalcino; los aromas a frutos rojos y cuero encajan con la denominación.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Denominación Chianti Colli Senesi DOCG nombrada, zona Colli Senesi y ensamblaje Sangiovese 90% - Merlot 10% precisados: anclaje toscano claro, sin detalle de suelo ni de terruño parcelario.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 estrellas Veronelli y 3 viti, además de los 90 de Suckling, Parker y Wine Spectator; distinciones reales, pero puntuaciones que se quedan en 90.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Ninguna recompensa ni guía mencionada, productor no citado en un palmarés: simple ausencia de información, nota mantenida en la horquilla neutra.

Brunello di Montalcino DOCG –…Botella a 108,64 € con un precio tachado real de 130,66 €; coherente con un Brunello DOCG premiado, sin ser moderado para la denominación.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…A 9,89 € (precio tachado 12,24 €) para un DOCG de Sangiovese, la tarifa sigue siendo moderada para la denominación descrita, sin distinción que lo justifique más.

Brunello di Montalcino DOCG –…Maridajes precisos y variados (carnes rojas, caza, quesos curados, pasta, estofado), perfil aromático descrito y servicio indicado a 16-18 °C.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Maridajes precisos (carnes rojas, quesos curados, platos toscanos), perfil afrutado y floral descrito, servicio indicado a 16-18 °C: conjunto polivalente, sin mención de guarda.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi, nombrado y ubicado en Montalcino; fermentación en acero, maceración larga de unas cuatro semanas y crianza de al menos cinco años en roble.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Dominio Fattoria del Cerro nombrado y situado en Colli Senesi, fermentación en acero, maceración sobre pieles y crianza mínima de 12 meses precisados; ni vendimia manual ni bio mencionados.