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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Enoteca Svanen, La Collina ou La Scuderia Capalbio ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Enoteca Svanen

Montalcino · €€ · Medio

8,7
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,4/10 viajeros · 372 opiniones

B

La Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viajeros · 904 opiniones

C

La Scuderia Capalbio

Capalbio · €€ · Gama media

7,0
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 34 € / pers.

9,5/10 viajeros · 16 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Enoteca Svanen y La Collina codo con codo

8,7 frente a 8,6: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.

Elige Enoteca Svanen si…

  • prefieres typicité locale (9,2 frente a 8,7) : Carta muy regional: pici, peposo, jabalí, Brasato al Brunello, Pecorino di Pienza, Chianina, Brunello y Rosso di Montalcino.
  • tu presupuesto cuenta: desde 30 € / pers., el precio más bajo del duelo

Elige La Collina si…

  • à Pitigliano, La Collina mise sur des produits de production propre (salumi, lardo, agnello) et une carte toscane nommée : pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi

Su punto débil en este duelo: typicité locale (8,7). Carta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.

Elige La Scuderia Capalbio si…

  • te fías de los viajeros: 9,5/10 en 16 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (8,6). Carta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.

Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 16 y 904 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Enoteca SvanenLa CollinaLa Scuderia Capalbio
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,0
8,7
5,9
¿Por qué estas notas?

Enoteca SvanenPuntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 372 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

La CollinaValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 904 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 16 opiniones: por encima del 80 % del catálogo.

Servicio15 %calculado
8,7
8,3
6,1
¿Por qué estas notas?

Enoteca SvanenPuntuación de los viajeros 9,4/10 sobre 372 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

La CollinaValoración de los viajeros 9,2/10 sobre 904 opiniones: entre el 26 % mejor valorado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 16 opiniones: por encima del 75 % del catálogo.

Cadre15 %calculado
8,5
9,0
6,7
¿Por qué estas notas?

Enoteca SvanenPuntuación de los viajeros 9,3/10 sobre 372 opiniones: entre el 22 % mejor valorado del catálogo.

La CollinaValoración de los viajeros 9,4/10 sobre 904 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 10,0/10 sobre 16 opiniones: por encima del 61 % del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
8,1
8,1
7,7
¿Por qué estas notas?

Enoteca SvanenCarta moderada: entrantes a 10 €, varios platos a 15 € o 18 €, postres a 5 €, con productos citados (Chianina, Pecorino di Pienza, Brunello); precio medio de 30 €.

La CollinaProductos de producción propia (salumi, lardo, agnello, confetture) y primi a 10-14 €: por 35 € por persona, la relación calidad-precio se sostiene.

La Scuderia CapalbioPasta casera y productos con nombre a precios contenidos (primi de 12 a 18 €, secondi de 20 a 25 €) para una comida media de 34 €: coherente, sin ser barato.

Tipicidad local20 %redacción
9,2
8,7
8,6
¿Por qué estas notas?

Enoteca SvanenCarta muy regional: pici, peposo, jabalí, Brasato al Brunello, Pecorino di Pienza, Chianina, Brunello y Rosso di Montalcino.

La CollinaCarta mayoritariamente toscana: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese y chianina citados por su nombre, además de salumi casero.

La Scuderia CapalbioCarta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioEnoteca SvanenLa CollinaLa Scuderia Capalbio
Precio observado≈ 30 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 34 € / pers.
PuebloMontalcinoPitiglianoCapalbio
Valoración de los viajeros9,4/10 · 372 opiniones9,3/10 · 904 opiniones9,5/10 · 16 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltaaltamedia
CocinaCocina toscanaCocina toscanaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
8,7
Enoteca Svanendesde 30 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,6
La Collinadesde 35 € / pers.
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7,0
La Scuderia Capalbiodesde 34 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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