Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Bistrot 19, Ristoro da Poldo ou Saloni ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

Nuestro veredicto

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5

Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 556 opiniones

Ristoro da Poldo

Grosseto · €€ · Medio

8,2

Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viajeros · 259 opiniones

Saloni

Montalcino · €€€ · Gama alta

6,2

CorrectoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajeros · 7 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Bistrot 19 toma la delantera

Bistrot 19 obtiene 8,5/10, por delante de Ristoro da Poldo (8,2) et Saloni (6,2). En Grosseto, encontrarás cocina toscana con productos con nombre propio (chianina, Morellino) y una giardiniera casera. Reserva: la carta mezcla también platos genéricos y una New York Cheesecake, lo que diluye la tipicidad regional.

Elige Bistrot 19 si…

quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,5), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix et typicité locale

Elige Ristoro da Poldo si…

tu presupuesto cuenta: desde 29 € / pers., el precio más bajo del duelo

Elige Saloni si…

te fías de los viajeros: 9,7/10 en 7 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). Algunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Fiabilidad alta / media : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 7 y 556 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Bistrot 19Ristoro da PoldoSaloni

Cocina30 %calculado

9,2

8,7

5,6

¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

Ristoro da PoldoPuntuación de los viajeros 9,4/10 sobre 259 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,7/10 sobre 7 opiniones: por encima del 88 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Servicio15 %calculado

9,4

9,0

5,6

¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

Ristoro da PoldoPuntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 259 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 10,0/10 sobre 7 opiniones: por encima del 86 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Cadre15 %calculado

9,0

8,5

5,7

¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Ristoro da PoldoPuntuación de los viajeros 9,3/10 sobre 259 opiniones: entre el 22 % mejor valorado del catálogo.

SaloniNota de viajeros 9,4/10 sobre 7 opiniones: por encima del 84 % del catálogo (muy pocas opiniones para pesar: la nota se acerca a la media).

Relación calidad/precio20 %redacción

7,6

7,2

¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

Ristoro da PoldoTagliata di manzo a 17 €, pici a 12 €, dolci a 6 € para un precio medio de 29 €: carta cuidada y coherente, sin ser un local económico.

SaloniPrecios coherentes con la carta: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para productos con nombre propio (chianina, faraona) y preparaciones elaboradas.

Tipicidad local20 %redacción

7,4

6,9

¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Ristoro da PoldoTortelli maremmani, trippa alla fiorentina y pici anclan la carta en la Toscana; foie gras al mandarino y carbonara di mare abren hacia otros registros.

SaloniAlgunos platos regionales con nombre (pinci al ragù de cordero, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), pero la carta es sobre todo mediterránea y creativa.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

Criterio	Bistrot 19	Ristoro da Poldo	Saloni
Precio observado	≈ 35 € / pers.	≈ 29 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Pueblo	Grosseto	Grosseto	Montalcino
Valoración de los viajeros	9,6/10 · 556 opiniones	9,4/10 · 259 opiniones	9,7/10 · 7 opiniones
Fiabilidad de nuestra nota	alta	alta	media
Cocina	Cocina toscana	Carne & grill	Cocina italiana
Precio	€€ · Medio	€€ · Medio	€€€ · Gama alta

8,5

Bistrot 19desde 35 € / pers.

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TheFork

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8,2

Ristoro da Poldodesde 29 € / pers.

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TheFork

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6,2

Salonidesde 50 € / pers.

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TheFork

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