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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Bistrot 19, Pura Crocus ou Ruote libere ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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Nuestro veredicto
A

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 556 opiniones

B

Pura Crocus

Montalcino · €€ · Medio

8,0
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajeros · 160 opiniones

C

Ruote libere

Grosseto · €€ · Medio

7,9
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viajeros · 103 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Bistrot 19 toma la delantera

Bistrot 19 obtiene 8,5/10, por delante de Pura Crocus (8,0) et Ruote libere (7,9). En Grosseto, encontrarás cocina toscana con productos con nombre propio (chianina, Morellino) y una giardiniera casera. Reserva: la carta mezcla también platos genéricos y una New York Cheesecake, lo que diluye la tipicidad regional.

Elige Bistrot 19 si…

  • quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,5), en el conjunto de los criterios
  • te fías de los viajeros: 9,6/10 en 556 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,4). Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Elige Pura Crocus si…

  • prefieres typicité locale (8,6 frente a 7,4) : Carta regional: pici hechos a mano al aglione del Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, quesos del Val d'Orcia, jamón curado 22 meses.
  • prefieres rapport qualité/prix (8,2 frente a 7,7) : Pici hechos a mano a 16 €, platos de 19 a 25 € y postres a 8 €, con productos nombrados: precios suaves para una cocina cuidada, sin suplemento señalado.

Elige Ruote libere si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 29 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,8). Algunas referencias toscanas (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) y productos de temporada, pero salsa oriental, seitán y cheesecake de Nutella: arraigo local parcial.

Fiabilidad alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 103 y 556 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Bistrot 19Pura CrocusRuote libere
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,2
7,9
8,3
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 9,3/10 sobre 160 opiniones: dentro del 35 % mejor clasificado del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,5/10 sobre 103 opiniones: entre el 27 % mejor valorado del catálogo.

Servicio15 %calculado
9,4
8,3
8,7
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 9,4/10 sobre 160 opiniones: dentro del 26 % mejor clasificado del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 103 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

Cadre15 %calculado
9,0
6,7
7,9
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Pura CrocusNota viajeros 8,7/10 sobre 160 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 103 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
7,6
8,2
7,7
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

Pura CrocusPici hechos a mano a 16 €, platos de 19 a 25 € y postres a 8 €, con productos nombrados: precios suaves para una cocina cuidada, sin suplemento señalado.

Ruote liberePrecio medio de 29 €, primi de 13-16 € y secondi de 14-18 € por preparaciones caseras (schiaccia de la chef, gnocchi de mozzarella): buena relación calidad-precio.

Tipicidad local20 %redacción
7,4
8,6
6,8
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Pura CrocusCarta regional: pici hechos a mano al aglione del Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, quesos del Val d'Orcia, jamón curado 22 meses.

Ruote libereAlgunas referencias toscanas (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) y productos de temporada, pero salsa oriental, seitán y cheesecake de Nutella: arraigo local parcial.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioBistrot 19Pura CrocusRuote libere
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 29 € / pers.
PuebloGrossetoMontalcinoGrosseto
Valoración de los viajeros9,6/10 · 556 opiniones9,2/10 · 160 opiniones9,4/10 · 103 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltaaltaalta
CocinaCocina toscanaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
8,5
Bistrot 19desde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,0
Pura Crocusdesde 30 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
7,9
Ruote liberedesde 29 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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