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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 4 direcciones

Bistrot 19, Il Canto Del Gallo, Molo 26 ou Ruote libere ?

Cuatro restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 556 opiniones

Nuestro veredicto
B

Il Canto Del Gallo

Grosseto · €€ · Medio

8,8
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 379 opiniones

C

Muelle 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Gama alta

7,6
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 45 € / pers.

9,2/10 viajeros · 493 opiniones

D

Ruote libere

Grosseto · €€ · Medio

7,9
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viajeros · 103 opiniones

El veredicto

Il Canto Del Gallo toma la delantera

Il Canto Del Gallo obtiene 8,8/10, por delante de Bistrot 19 (8,5), Ruote libere (7,9) et Molo 26 (7,6). La carta incluye platos maremmani nombrados (tortelli, pappardelle al cinghiale, peposo) y un precio medio de 35 €. La principal reserva se refiere a la carta de vinos, que no se especifica.

Elige Bistrot 19 si…

  • te fías de los viajeros: 9,6/10 en 556 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,4). Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Elige Il Canto Del Gallo si…

  • quieres el valor más seguro del duelo: mejor puntuación global (8,8), al mismo nivel o por delante en rapport qualité/prix et typicité locale
  • prefieres typicité locale (8,8 frente a 7,4) : Tortelli maremmani, pappardelle al cinghiale, pici, peposo maremmano, braciola al Morellino: carta mayoritariamente regional, con productos locales nombrados.
  • te fías de los viajeros: 9,6/10 en 379 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Elige Molo 26 si…

  • Molo 26 apuesta por el pescado local y una cocina mediterránea cuidada en Porto Santo Stefano, con productos como la chianina o las ostras Gillardeau

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,9). Pescado capturado localmente, chianina y cantucci e vinsanto nombrados. La carta sigue siendo mediterránea y creativa, con pocos platos maremmanos clásicos.

Elige Ruote libere si…

  • tu presupuesto cuenta: desde 29 € / pers., el precio más bajo del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (6,8). Algunas referencias toscanas (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) y productos de temporada, pero salsa oriental, seitán y cheesecake de Nutella: arraigo local parcial.

Fiabilidad alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 103 y 556 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

Bistrot 19Il Canto Del GalloMuelle 26Ruote libere
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,2
9,0
7,6
8,3
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

Il Canto Del GalloPuntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 379 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Muelle 26Puntuación de viajeros 9,1/10 sobre 493 opiniones: entre el 42 % mejor clasificados del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,5/10 sobre 103 opiniones: entre el 27 % mejor valorado del catálogo.

Servicio15 %calculado
9,4
9,5
8,7
8,7
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

Il Canto Del GalloPuntuación de los viajeros 9,8/10 sobre 379 opiniones: entre el 1 % mejor valorado del catálogo.

Muelle 26Puntuación de viajeros 9,4/10 sobre 493 opiniones: entre el 18 % mejor clasificados del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 103 opiniones: entre el 18 % mejor valorado del catálogo.

Cadre15 %calculado
9,0
9,2
7,9
7,9
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

Il Canto Del GalloPuntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 379 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

Muelle 26Puntuación de viajeros 9,1/10 sobre 493 opiniones: entre el 37 % mejor clasificados del catálogo.

Ruote libereValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 103 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
7,6
7,6
7,2
7,7
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

Il Canto Del GalloPrecio medio de 35 €, primi de 10-13 €, secondi de 10-20 €: la carta toscana resulta coherente, con productos nombrados y sin suplementos indicados.

Muelle 2645 € de media, secondi 26-32 €, crudi hasta 50 €. Productos nombrados (chianina, Gillardeau) y platos elaborados; precio elevado pero coherente.

Ruote liberePrecio medio de 29 €, primi de 13-16 € y secondi de 14-18 € por preparaciones caseras (schiaccia de la chef, gnocchi de mozzarella): buena relación calidad-precio.

Tipicidad local20 %redacción
7,4
8,8
6,9
6,8
¿Por qué estas notas?

Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Il Canto Del GalloTortelli maremmani, pappardelle al cinghiale, pici, peposo maremmano, braciola al Morellino: carta mayoritariamente regional, con productos locales nombrados.

Muelle 26Pescado capturado localmente, chianina y cantucci e vinsanto nombrados. La carta sigue siendo mediterránea y creativa, con pocos platos maremmanos clásicos.

Ruote libereAlgunas referencias toscanas (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) y productos de temporada, pero salsa oriental, seitán y cheesecake de Nutella: arraigo local parcial.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioBistrot 19Il Canto Del GalloMuelle 26Ruote libere
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 45 € / pers.≈ 29 € / pers.
PuebloGrossetoGrossetoPorto Santo StefanoGrosseto
Valoración de los viajeros9,6/10 · 556 opiniones9,6/10 · 379 opiniones9,2/10 · 493 opiniones9,4/10 · 103 opiniones
Fiabilidad de nuestra notaaltaaltaaltaalta
CocinaCocina toscanaCocina toscanaCocina italianaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€€ · Gama alta€€ · Medio
8,5
Bistrot 19desde 35 € / pers.
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8,8
Il Canto Del Gallodesde 35 € / pers.
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7,6
Muelle 26desde 45 € / pers.
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7,9
Ruote liberedesde 29 € / pers.
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