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La Toscana Oculta

Duelo · Restaurantes · 3 direcciones

Artidoro, Bistrot 19 ou La Scuderia Capalbio ?

Tres restaurantes comparados criterio por criterio con la nota de la redacción, el precio registrado y el equipamiento. Veredicto redactado por el código, a partir de las justificaciones de la redacción.

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A

Artidoro

Grosseto · €€ · Medio

8,4
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viajeros · 384 opiniones

B

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Medio

8,5
Muy bienNota Toscana Escondida
fiabilidad alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajeros · 556 opiniones

C

La Scuderia Capalbio

Capalbio · €€ · Gama media

7,0
BuenoNota Toscana Escondida
fiabilidad media

≈ 34 € / pers.

9,5/10 viajeros · 16 opiniones

Añadir una dirección 4e1 plaza libre

El veredicto

Bistrot 19 y Artidoro codo con codo

8,5 frente a 8,4: la diferencia es demasiado pequeña para desempatar con la nota global. La elección se hace según los criterios que importan para ti, más abajo.

Elige Artidoro si…

  • prefieres rapport qualité/prix (8,2 frente a 7,7) : Entrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,2). Carta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).

Elige Bistrot 19 si…

  • te fías de los viajeros: 9,6/10 en 556 reseñas, la mejor puntuación del duelo

Su punto débil en este duelo: typicité locale (7,4). Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

Elige La Scuderia Capalbio si…

  • prefieres typicité locale (8,6 frente a 7,4) : Carta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.
  • tu presupuesto cuenta: desde 34 € / pers., el precio más bajo del duelo

Fiabilidad media / alta : calificaciones basadas en el expediente de cada ficha y entre 16 y 556 reseñas de viajeros, no en una estancia de nuestro equipo · Notas de 20 octubre 2026 · Nuestro método de valoración

Criterio por criterio

Los 5 criterios de la nota

ArtidoroBistrot 19La Scuderia Capalbio
CocinaServicioCadreRelación calidad-precioTipicidad
Cocina30 %calculado
9,4
9,2
5,9
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,7/10 sobre 384 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,6/10 sobre 556 opiniones: entre el 6 % mejor valorado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,3/10 sobre 16 opiniones: por encima del 80 % del catálogo.

Servicio15 %calculado
9,0
9,4
6,1
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,5/10 sobre 384 opiniones: entre el 12 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,7/10 sobre 556 opiniones: entre el 3 % mejor valorado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 9,6/10 sobre 16 opiniones: por encima del 75 % del catálogo.

Cadre15 %calculado
7,9
9,0
6,7
¿Por qué estas notas?

ArtidoroValoración de viajeros 9,1/10 sobre 384 opiniones: entre el 37 % mejor valorado del catálogo.

Bistrot 19Puntuación de los viajeros 9,5/10 sobre 556 opiniones: entre el 11 % mejor valorado del catálogo.

La Scuderia CapalbioValoración de los viajeros 10,0/10 sobre 16 opiniones: por encima del 61 % del catálogo.

Relación calidad/precio20 %redacción
8,2
7,6
7,7
¿Por qué estas notas?

ArtidoroEntrantes y pastas a 13 €, pescado a 17 €, postres a 7 €, es decir, 35 € por persona: productos nombrados y preparaciones cuidadas a precio suave.

Bistrot 19Por 35 € de media, tienes platos principales de 16 € como el filete al Morellino y una giardiniera casera: la relación calidad-precio es coherente.

La Scuderia CapalbioPasta casera y productos con nombre a precios contenidos (primi de 12 a 18 €, secondi de 20 a 25 €) para una comida media de 34 €: coherente, sin ser barato.

Tipicidad local20 %redacción
7,2
7,4
8,6
¿Por qué estas notas?

ArtidoroCarta de mar con productos toscanos nombrados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) pero con toques internacionales (bavarese coco-mojito).

Bistrot 19Encontrarás cocina toscana con cecina, fegatini, chianina y Morellino, pero también platos internacionales como la New York Cheesecake.

La Scuderia CapalbioCarta muy maremmana: tortelli maremmani, picio al pomodoro, peposo, cinta senese, cantucci y aceite de los olivos de la casa.

Características

Precio, pueblo, equipamientos

Lo que figura en la ficha. «No indicado» no es «no».

CriterioArtidoroBistrot 19La Scuderia Capalbio
Precio observado≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 34 € / pers.
PuebloGrossetoGrossetoCapalbio
Valoración de los viajeros9,5/10 · 384 opiniones9,6/10 · 556 opiniones9,5/10 · 16 opiniones
Fiabilidad de nuestra notamediaaltamedia
CocinaPescados y mariscosCocina toscanaCocina italiana
Precio€€ · Medio€€ · Medio€€ · Medio
8,4
Artidorodesde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
8,5
Bistrot 19desde 35 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork
7,0
La Scuderia Capalbiodesde 34 € / pers.
Reservar una mesa sobre TheFork

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