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Degustación de vino
Massa Marittima
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6,7CorrectoPresupuesto €
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Nota Toscana Escondida
Brunello di Montalcino DOCG 2021 de Banfi, pur Sangiovese Grosso, élevé cinq ans dont deux en bois, en grand format 1,5 L à 72,44 € les 75 cl. Aucune récompense ni mention de bio ou de vendanges manuelles n'est précisée.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et zone de Montalcino nommées, Sangiovese Grosso en pur cépage, robe rouge rubis intense et arômes de fruits rouges, tabac et cuoio cohérents.
Ningún premio ni guía mencionado, productor Banfi nombrado pero sin distinción acreditada: nota mantenida en la horquilla de una simple ausencia de información.
À 144,88 € le format 1,5 L, soit 72,44 € ramené à 75 cl, le Brunello DOCG 2021 se situe dans le prix de son rang, avec un prix barré de 163,37 € affiché.
Maridajes precisos con carnes rojas, caza y quesos curados, perfil aromático detallado y temperatura de servicio indicada entre 16 y 18 °C.
Domaine Banfi situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins cinq ans dont deux en bois clairement précisés.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagine une gorgée qui te transporte directement au cœur de la Toscane, là où le soleil caresse les vignes et où l'histoire se mêle à la terre. Ce Brunello di Montalcino du domaine Banfi, c'est bien plus qu'un vin ; c'est une invitation à un voyage sensoriel, une promesse d'élégance et de profondeur.
Nous sommes à Montalcino, une terre bénie des dieux du vin, précisément là où le cépage Sangiovese Grosso trouve son expression la plus noble. Le domaine Banfi, ancré dans cette tradition séculaire, a su capter l'essence de ce terroir unique. C'est ici, sur ces sols riches et généreux, que naît ce vin d'exception, fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération.
Ce Brunello di Montalcino, millésime 2021, est le pur reflet du Sangiovese Grosso. Sa vinification débute par une fermentation en cuves d'acier, suivie d'une longue macération. Le vieillissement est ensuite méticuleux, avec un minimum de cinq ans, dont deux passés en fûts de bois, permettant au vin d'acquérir sa complexité et sa structure. Sa robe, d'un rouge rubis intense avec des reflets grenat, est une première promesse. Au nez, tu seras enveloppé par des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, entremêlés de notes épicées de vanille et de tabac doux. En bouche, il se révèle enveloppant et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante qui évoque la minéralité du sol toscan.
Ce Brunello di Montalcino est le compagnon idéal des tables généreuses. Je te le recommande particulièrement avec des viandes rouges importantes, des rôtis savoureux ou du gibier. Il sublimera également un plateau de fromages affinés, où ses notes complexes trouveront un écho parfait. C'est un vin qui appelle à la convivialité, à ces instants où le temps semble suspendu, partagés avec ceux que tu aimes. Laisse-toi séduire par cette richesse et cette tradition, et offre-toi un véritable morceau de Toscane.
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