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Degustación de vino
Saturnia · Manciano
Escapada en bicicleta eléctrica, pícnic y degustación de vinos naturales
6,8CorrectoPresupuesto €€
🍷 Este sitio presenta vinos
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Nota Toscana Escondida
Ce Bolgheri Rosso DOC 2024 assemble cabernet sauvignon, merlot et syrah en 40/40/20, avec un élevage de 12 à 18 mois et un prix de 18,75 € au lieu de 22,60 €. Aucune distinction n'est mentionnée et les pratiques bio ou vegan ne sont pas précisées.
Appellation Bolgheri DOC et zone de Bolgheri précisées, assemblage cabernet sauvignon 40%, merlot 40%, syrah 20% cohérent avec cette zone toscane reconnue pour ses rouges.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Giorgio Meletti Cavallari est nommé, mais sa réputation n'est documentée par aucun texte.
18,75 € pour un Bolgheri Rosso DOC avec prix barré à 22,60 € : tarif cohérent pour l'appellation, sans distinction ni long élevage qui justifieraient davantage.
Accords indiqués (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique fruité et épicé décrit, service à 16-18 °C : de quoi orienter le repas.
Domaine Giorgio Meletti Cavallari nommé à Bolgheri, fermentation en cuve d'acier avec macération sur les peaux et élevage de 12 à 18 mois ; bio non précisé.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate en el corazón de la Toscana, allí donde el sol acaricia las vides y donde cada sorbo cuenta una historia. Este Bolgheri Rosso DOC de Giorgio Meletti Cavallari no es solo un vino, es una invitación a un viaje sensorial, un boceto líquido de la elegancia toscana.
La región de Bolgheri, reconocida internacionalmente, es un joyero para tintos de excelencia. Es aquí, en este terroir bendecido, donde la bodega Giorgio Meletti Cavallari elabora vinos que encarnan la riqueza de su origen. Este Bolgheri Rosso es el fruto de un ensamblaje pensado: 40% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot y 20% de Syrah, una composición que le confiere una personalidad distintiva y un equilibrio notable.
Su color es un rojo rubí intenso y profundo, promesa visual de la riqueza que te va a ofrecer. En nariz, descubrirás notas sofisticadas de frutas rojas maduras, de cereza y de frambuesa, realzadas por especias ligeras y un toque de vainilla y de madera, testimonio de un envejecimiento de 12 a 18 meses que armoniza delicadamente sus aromas. En boca, revela una estructura redonda, con taninos suaves y perfectamente integrados. El gusto es complejo, una alquimia de sabores que refleja las sensaciones olfativas, con un toque de pimienta negra y de chocolate, todo ello terminando en una larga persistencia que deja un regusto agradablemente tenaz.
Este Bolgheri Rosso es un compañero de elección para tus comidas. Te lo recomiendo especialmente con carnes rojas, como un filete a la parrilla o un cordero asado. Marida también a las mil maravillas con la caza y los quesos curados. Su versatilidad lo convierte en el vino perfecto para las ocasiones especiales o simplemente para darte un gusto, para un momento de cata íntimo.
Saborear una copa de este Bolgheri Rosso DOC es abrazar la experiencia vinícola que captura la belleza y el terroir de Bolgheri. Es llevar a tus labios un fragmento de la elegancia toscana, una invitación a dejarte transportar por la pasión y el saber hacer de la bodega Giorgio Meletti Cavallari. Déjate seducir por esta joya auténtica.
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