Chianti DOCG – Melini ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti DOCG – MeliniChianti DOCG, reiner Sangiovese, genannte Zone Borghi d'Elsa, stimmiges Profil aus roten Früchten und Blüten. Breite Herkunftsbezeichnung, ohne genannte Unterzone.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Die Appellation Chianti Rufina DOCG und die Unterzone Rufina werden genannt, Sangiovese als einzige Rebsorte, Noten von roten Früchten, Gewürzen und Balsamico passen zur Appellation.

Chianti DOCG – MeliniKeine Auszeichnung und kein Führer erwähnt; der Produzent Melini wird als historischer Akteur genannt, ohne aufgeführte Preise.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drei Bicchieri, drei Veronelli-Sterne, vier Bibenda-Trauben, James Suckling 90 und 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: mehrere hochrangige Auszeichnungen.

Chianti DOCG – MeliniFür 10,99 € die 1,5-Liter-Magnum, also 5,50 € pro 75 cl, liegt der Preis unter dem üblichen Tarif eines Chianti DOCG; Streichpreis 13,88 €.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Großformat 3 L für 70,28 € statt 85,76 €, also 17,57 € pro 75 cl: ein stimmiger Preis für eine ausgezeichnete Riserva DOCG, ohne deutlich unter ihrem Rang zu liegen.

Chianti DOCG – MeliniPasst zu rotem Fleisch, gereiftem Käse, Pasta mit Ragù; detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur von 16-18 °C: vielseitig verwendbar.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Genaue Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur 16-18 °C angegeben; nichts zur Lagerfähigkeit.

Chianti DOCG – MeliniMelini wird genannt und in Borghi d'Elsa verortet; Gärung im Edelstahltank und Ausbau von mindestens 12 Monaten angegeben, ohne Hinweis auf Bio-Anbau oder Handlese.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genannt, Weingut Nipozzano in Rufina, Gärung im Edelstahl, verlängerte Mazeration und Ausbau von mindestens 24 Monaten angegeben.