Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, Chianti Riserva Colli Senesi DOCG – Geografico ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione aus Gaiole in Chianti, 100 % Sangiovese aus den Vigneti del Castello di Brolio: Herkunftsbezeichnung und Gebiet genau benannt.

Chianti Riserva Colli Senesi…Appellation Chianti Riserva Colli Senesi DOCG mit ihrer Subzone genannt, Sangiovese als einzige Rebsorte, Profil mit roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten passend zur Appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Unterzone Rufina als DOCG genannt, Sangiovese zu 90 % mit Malvasia Nera und Colorino, Galestro-Boden beschrieben: klare toskanische Verankerung, aber 10 % Merlot und Cabernet.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Drei hochrangige Auszeichnungen: James Suckling 96, Wine Spectator 95 und Robert Parker 94, mit genanntem Produzenten Ricasoli.

Chianti Riserva Colli Senesi…Keine Auszeichnung oder Führer erwähnt, und der Erzeuger ist durch keinen Text dokumentiert; schlicht fehlende Information, die Bewertung bleibt im vorgesehenen Bereich.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 Trauben Bibenda, 3 Sterne Veronelli, dazu Bewertungen von 90 bis 92 Punkten bei Suckling, Parker und Wine Spectator: hohe Anerkennung.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Großformat 6 L für 328,52 €, also 41,07 € pro 75 cl, Streichpreis 403,81 €: stimmig für einen mit 94-96 bewerteten Gran Selezione.

Chianti Riserva Colli Senesi…Für 9,56 € (statt 11,37 €) ist der Preis für einen Chianti Riserva DOCG 2020 für den Rang der Appellation moderat.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € für einen mit Tre Bicchieri ausgezeichneten Chianti Rufina Riserva, durchgestrichen 18,60 €: deutlich unter dem üblichen Preis dieser Kategorie.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Präzise Speiseempfehlungen (rotes Fleisch, Braten, Pilze, Pasta al Ragù), detailliertes Aromenprofil und Serviertemperatur 16-18 °C.

Chianti Riserva Colli Senesi…Präzise Begleitungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Serviertemperatur von 16–18 °C angegeben.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, Aromen von roten Früchten und Gewürzen, Serviertemperatur 16-18 °C: ideal, um diesen Riserva leicht zu kombinieren.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli genannt und am Castello di Brolio gelegen; Gärung im Edelstahl bei 24-27 °C, Mazeration 14-16 Tage, Ausbau 22 Monate in 500-L-Fässern, davon 30 % neu, plus 8 Monate.

Chianti Riserva Colli Senesi…Erzeuger Geografico benannt und auf den Colli Senesi gelegen, Gärung im Edelstahl, verlängerte Maischegärung und angegebener Ausbau von mindestens 24 Monaten.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi in Rufina genannt, Gärung im Stahltank, Ausbau im Holz und mindestens 24 Monate angegeben; weder Handlese noch Bio-Anbau werden erwähnt.