Brunello di Montalcino DOCG – Antinori ou Carmignano Riserva DOCG – Artimino ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, ausschließlich Sangiovese Grosso, Zone Montalcino benannt: Referenzappellation präzise beschrieben.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Herkunftsbezeichnung Carmignano Riserva DOCG genannt, Weinberg Grumarello in Carmignano angegeben, Verschnitt 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, stimmig zur Zone.

Brunello di Montalcino DOCG –…Drei Stelle Veronelli, 5 Grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker und Wine Spectator mit 90: mehrere Auszeichnungen auf hohem Niveau.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Keine Auszeichnung und kein Guide erwähnt; das Weingut Artimino wird genannt, aber in den Quellen ist kein Ruf belegt, was eine fehlende Information bleibt.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € statt 67,89 € für einen mehrfach ausgezeichneten Brunello 2019: Preis passend, sogar günstig für diesen Rang.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Großformat 1,5 l zu 53,36 € (durchgestrichen 59,55 €), also 26,68 € umgerechnet auf 75 cl: ein stimmiger Preis für einen Carmignano Riserva DOCG mit 24 Monaten im Holz.

Brunello di Montalcino DOCG –…Präzise Speisenbegleitung (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil und Servier­temperatur von 16–18 °C: Verwendung bei Tisch klar geregelt.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Präzise Empfehlungen (rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse), detailliertes Aromaprofil (Veilchen, Pflaume, Vanille, weicher Tannin) und angegebene Serviertemperatur von 18 bis 20 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori benannt, Weingut Pian delle Vigne in Montalcino gelegen, Gärung im Edelstahl, lange Maischung und Ausbau von mindestens fünf Jahren.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Weingut Tenuta di Artimino genannt und angesiedelt, detaillierte Vinifikation: Gärung im Edelstahl, Maischegärung 15 bis 20 Tage, malolaktische Gärung im Holz, Ausbau 24 Monate im Holz und danach 6 Monate auf der Flasche.